科隆歐洲咖啡博覽會 健康優質成趨勢

作者:新唐人 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-09-23 22:36:51

 
 早上喝一杯咖啡,已經成爲西方人的生活習慣。人們對咖啡質量的追求,也越來越高。歐洲咖啡博覽會日前在德國科隆舉辦,去看看今年的流行趨勢。
 
  從市場到辦公室,咖啡已經走出家庭,成爲到處都能享受的飲品。
 
  而人們對咖啡質量的要求也日益提升。
 
  BDV-Vending管理主任Aris Kaschefi:“在我們部門,大家越來越關注高質量咖啡的專門研究。產業就是答案。同時,一切都提高到了美食的水平,甚至更高。無論是售貨機,還是咖啡豆以及烘烤過程。”
 
  在歐洲,加油站、麪包店、街頭小店以及其他便利店,人們希望那裏出售的咖啡,包括帶走去喝的咖啡,都品質良好。
 
  德國Tchibo銷售經理:“越來越多的消費者想要全咖啡豆溶液。當然,根據程度上的不同,喝咖啡和消費行爲也會不同。”
 
  在大公司,咖啡角和快餐區也越來越多,員工可以一邊喝咖啡,一邊討論工作。
 
  除了咖啡,有些公司還供應新鮮蘋果汁、素食午餐等其他飲料和食品。
 
  Lunch Vegaz公司管理主任Govinda Thaler:“時代在變。我們在辦公室的時間更長,體育活動不像過去那麼多了。我們每天更多用頭腦創造,所以需要更多考慮營養,才能保持平衡。”
 
  從傳統的巧克力素食,到芒果“臘西”,售貨機提供的食品種類也在增加,滿足消費者的健康需求。

2017-05-02 15:06:26 責任編輯:新唐人

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