手衝咖啡衝高湯！“Drip Curryemshi Tokyo”手衝咖哩飯餐廳

作者： EVERYDAY OBJECT 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡八卦信息 > 2024-09-24 17:13:01

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　　我們都享受手衝開咖啡帶來的獨特香氣，這次日清食品發揮巧思，運用咖啡的手衝概念，將高湯湯底的材料透過濾紙沖泡，將沖泡完的湯底作爲杯碗式咖喱飯的湯料！
 
　　日清食品首創以濾泡方式製作咖哩飯高湯，並開設“ Drip Curryemshi Tokyo ”咖哩飯餐廳。餐廳設計由知名設計師佐藤可士和監製，此次共推出 3 款口味咖哩飯，包括牛肉、海鮮及辣味雞肉。而在“Drip Curryemshi Tokyo”內食用，客人可選擇辣椒、蒜頭、鰹魚乾、咖啡、茉莉花茶等材料打造高湯湯底，然後店內職員便會將所有材料，以濾泡方式沖泡成咖哩飯高湯，再經5 分鐘即可拌勻食用。每碗咖哩飯定價 ¥290 日圓，亦可購買杯裝回家自行以熱水沖泡價錢則爲 ¥237 日圓。

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　　而日清貼心拍攝搭配建議短片，例如牛肉味咖哩飯可搭配咖啡、蒜頭，辣味雞肉則建議茉莉花茶、蘋果茶沖泡，而海鮮口味則可用選擇鰹魚乾。有興趣瞭解整個 Drip Curryemshi 咖哩飯製作過程，可收看下方這隻指導短片！

▼

 

 
　　“Drip Curryemshi Tokyo”
 
　　地址：東京澀谷駅山手線月臺
 
　　時間：上午 10 時至晚上 10 時

2017-06-01 14:15:33 責任編輯： EVERYDAY OBJECT

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