誰說咖啡只能喝的？？我還可以給你們做着喫！！

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡小知識 > 2024-10-05 15:22:45

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

誰說咖啡只能喝的？？我還可以給你們做着喫！！愛情就是這樣，有些人慢慢遺落在歲月的風塵裏，哭過，笑過，吵過，鬧過，再戀戀不捨也都只是曾經。
01
- 咖啡黃油-
做個咖啡味的黃油，就可以隨心所欲地抹在餅乾、麪包上啦，還能用來煎牛扒，聽起來有點黑暗就是了……
做法：找一個真空密封罐，加入兩量杯重奶油、3/4量杯咖啡粉，攪拌直至它們完全混合。合上蓋子，然後放到冰箱冷藏一晚。
第二天再倒進攪拌機/破壁機裏，加入36克糖和4g粗鹽一起攪拌~再用乾酪包布（T恤也可以）過濾掉水分，撒點片狀鹽，就可以立刻用起來了。
02
- 咖啡果凍 -
咖啡味的果凍，據說超適合放在吐司或者是烤過的火腿片上的……嗯，你們自己去感受一下。
做法：把四杯濃咖啡與半量杯的檸檬汁倒進一個小鍋裏，大火煮沸。把5又1/2量杯的糖與一盒果凍粉混合攪拌後，倒進煮沸的咖啡裏。
繼續開火煮沸，一分鐘後關火。然後倒進儲存果凍的容器裏，擦乾淨瓶口後擰好蓋子。
用沸水浴法給果凍瓶加熱十分鐘，然後拿出來等它冷卻、凝固。第二天放到冰箱儲存就可以了。
03
- 咖啡華夫餅 -
給華夫餅麪糰加點espresso的咖啡粉，不用喝咖啡就滿口咖啡的濃香了，頂上不愛配冰淇淋跟糖漿的，不妨配上咖啡果凍，愉快地喫一個咖啡全餐！
04
- 咖啡油醋汁 -
3茶匙雪莉酒醋（sherry vinegar），1茶匙速溶的espresso（意大利濃咖啡），1茶匙蜂蜜，還有一點橄欖油，就能給沉悶的沙拉帶來一點新鮮的活力咯~
我們生活在同一個溫暖的水域，也許偶爾會被水草纏繞，但因爲彼此溫暖的呼吸，相信都不會是死結。如果我說我愛你，我一直愛你，不知道你會不會相信？

2017-06-29 19:29:25 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄