這家咖啡館的萌貓太治癒 意圖使人放錯重點

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-09-22 01:02:52


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  來到花蓮成功街上的“KōHI宅”,這棟六十年老屋內外盡是歲月。幾乎滿座的下午,只見老闆王賓國靜靜地用日本KONO手衝法煮咖啡。仔細瞧發現店裏沒有吧檯,他的工作桌就是客人的桌子,讓喜歡喝咖啡的客人,可以坐在“搖滾區”和老闆聊聊。選擇“直接貿易”的咖啡豆,用每次不超過兩百克的烘豆量去換取豆子的多樣性。王賓國費心蒐集老物妝點出像家的感覺,空間乍看隨興,但每樣東西都有故事,像是天花板上線條優雅的手工吊燈,是他從日本東京的工廠購得,連攝影師都逐一按起桌上臺燈讚歎:“這裏的每盞老燈都會亮!”(撰文:張雅琳)
 
  info
 
  KōHI宅
 
  地址:花蓮市成功街298號
 
  電話:無
 
  營業時間:14:00——22:00。週二公休。
 
  刷卡:不可。不收服務費。
 
  店貓haru(日文)是在春天撿到的,也以此命名。
 
  罕貝拉(180元/份)有著層次豐富的水果風味。

2017-08-25 11:19:21 責任編輯:未知

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