關於咖啡的十六件小事、冷知識

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-09-21 20:47:54


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  咖啡生活
 
  你還能記起來上一個你沒喝咖啡的日子嗎?恐怕很難,因爲咖啡已經成爲你我生活的一部分了,但咖啡還有許多小知識,有些還挺有趣的呢!
 
  16 則咖啡事
 
  在土耳其結婚儀式中,新郎要向新娘發誓,會一直衝煮咖啡給新娘喝,若違反了是可以離婚的。
 
  貝多芬也是一個咖啡喜愛者,他甚至每杯會用數的,每杯60顆咖啡豆。
 
  波士頓茶黨事件在美國用咖啡取代茶成爲了自由的象徵。
 
  用潮溼的咖啡渣洗臉,可以去除角質,建議每兩週一次。
 
  法國劇作家/小說家 Honore de Balzac 據傳每天需要喝 50 杯咖啡來維持他的寫作靈感,這是非常可怕的數字!
 
  回到1674年,曾經有一場對於咖啡的革命起義,在一本書"對抗咖啡女性請願書"中提到咖啡讓英國男人沉醉,變成一些無用的屍體,希望能夠規定60歲以上才能使用咖啡。
 
  在 1511 年,麥加曾經禁止人們飲用咖啡,因爲他們害怕人們會將自由思想聚集,導致革命等。
 
  在二戰時期,美國士兵會點espresso再加入水,因爲espresso對他們來說太強烈了,也成爲之後的美式咖啡。
 
  事實上,英文中"cup of joe"是來自美國士兵 GI Joes 在二戰期間沉迷於咖啡,所以流傳爲 cup of joe 即爲 cup of coffee 的意思。
 
  咖啡曾在歷史上被禁止使用,不只一次、不只兩次,而是三次。第一次是前幾項提到的 1511 年麥加;再來是查理二世爲了平息在歐洲的叛亂;第三次則是腓特烈大帝在 1677 年爲了經濟因素,而禁止了購買咖啡。
 
  在1906年,一爲比利時人叫喬治華盛頓,在危地馬拉發明出了即溶咖啡,雖然名字相同,但他不是美國總統。
 
  在古阿拉伯時期,女性可以因爲老公不夠愛咖啡而離婚。
 
  Coffee這個字源自於古阿拉伯時期"qahhwat al-bun",意思爲豆中之酒,後來被土耳其人稱之"Kahve",爾後荷蘭人稱之"Koffie"才演變成現在的Coffee。
 
  十七世紀,曾有一場大規模的辯論,是天主教才能喝咖啡嗎?後來在教宗的協調下,每個人都能夠得以喝咖啡。
 
  我們現在常常早餐配上咖啡,但在十七世紀時,很多人是早上配啤酒的!
 
  美國總統羅斯福每天要喝掉一加侖的咖啡!

2017-08-30 18:11:29 責任編輯:未知

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