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亞洲咖啡豆質感稠密厚實，味甘且口感圓潤，香氣渾厚卻收斂，酸味相形顯得保守。非洲咖啡豆顆粒小且常大小參差不齊，多用於調配綜合豆時扮演提味的角色。但某些品質優的小產區，常有令人意外的好發現。
亞洲和非洲的咖啡豆有各自的特色。
亞洲和非洲的咖啡豆有各自的特色。
《亞洲》
爪哇
香氣 ★★★
明亮 ★★★
厚度 ★★★★
質感 ★★★★
餘韻 ★★★★
巴布亞新幾內亞
香氣 ★★★
明亮 ★★★
厚度 ★★★
質感 ★★★★
餘韻 ★★★★
蘇門答臘
香氣 ★★★
明亮 ★★★
厚度 ★★★★
質感 ★★★★
餘韻 ★★★★
蘇拉維西
香氣 ★★★
明亮 ★★★★
厚度 ★★★★
質感 ★★★★
餘韻 ★★★★
印度
香氣 ★★★
明亮 ★★★★
厚度 ★★★★
質感 ★★★★
餘韻 ★★★★
臺灣
香氣 ★★★
明亮 ★★★
厚度 ★★★
質感 ★★★★
餘韻 ★★★
中國
香氣 ★★★
明亮 ★★★
厚度 ★★★
質感 ★★★
餘韻 ★★★
《非洲》
津巴布韋
香氣 ★★★
明亮 ★★★★
厚度 ★★★
質感 ★★★★
餘韻 ★★★★
烏干達
香氣 ★★★
明亮 ★★★★
厚度 ★★★★
質感 ★★★★
餘韻 ★★★★
坦桑尼亞
香氣 ★★★
明亮 ★★★★
厚度 ★★★
質感 ★★★★
餘韻 ★★★★
埃塞俄比亞
香氣 ★★★★
明亮 ★★★★
厚度 ★★★★★
質感 ★★★★
餘韻 ★★★★
也門
香氣 ★★★★
明亮 ★★★★
厚度 ★★★
質感 ★★★★
餘韻 ★★★★★
肯尼亞
香氣 ★★★★
明亮 ★★★★★
厚度 ★★★
質感 ★★★★
餘韻 ★★★★★
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2017-09-03 11:31:30 責任編輯：未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山一號-
