“咖啡店有洋蔥”慈父爲女兒拜師學煮咖啡的原因是…

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 知識 > 2024-11-13 12:21:21


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  雲林有一位廖爸爸,爲了幫有人際溝通障礙的女兒敞開心胸、接觸人羣,工作之餘,拜師學煮咖啡,回家後再教給女兒,現在父女開了咖啡店,女兒能獨當一面,當爸爸的感到很有成就感。
 
  磨豆、打奶泡、拉花,動作熟練,每步驟不馬虎,仔仔細細,1杯拿鐵大功告成,她是小萱,面對鏡頭,說起話來,有些緊張,但談起咖啡豆卻一點都不生澀。
 
  拿著咖啡豆,每種豆子特性她都能說得一清二楚,但還沒接觸咖啡前,小萱其實很怕生,不太喜歡面對人羣,很難想像現在能獨當一面,經營咖啡店。
 
  而幕後的大功臣,就是他的爸爸。
 
  煮著虹吸咖啡,專注神情,一邊教導女兒該如何拿捏。
 
  廖爸爸親自拜師學咖啡,不是爲了副業,也不是興趣,全爲了替有人際溝通障礙的女兒適應社會。
 
  廖爸爸表示能看著女兒每天成長,獨當一面,感到非常高興。品嚐著一杯充滿父愛的咖啡,格外有溫度,看著女兒點點滴滴的進步,廖爸爸滿意全寫在臉上,更感到欣慰。

2017-09-10 10:15:34 責任編輯:未知

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