連鎖咖啡店的設計新體驗：煥然一新

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-09-21 14:44:18

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

　　裝修辦公室向來是一項挑戰，又要忙著跟進室內設計部分又要執拾物品，但不是每個人都有專業設計師的能力，卻要考慮不同用家的需要及感受，還要看著平面圖去想像將來三維立體設計去和同事溝通，真不容易啊！每個人對空間感的尺度不同，例如同事說希望走廊闊一點，但有多闊才足夠呢？要足夠搬運一張長臺行過走廊，還是足夠一個人的身位便可以接受？

　　全球知名的星巴克咖啡店，遍佈全世界很多個角落，即使品牌的形象設計在每一間店都有相似之處，但不同地區配合不同的當地歷史背景、文化及生活方式，每間商店都可以有些當地的設計特色，顏色的配合是淺啡木還是深深的黑色爲主，對步入店內等待享受一杯咖啡的客戶感覺也會不同。現在其設計團隊更應用VR，讓專業設計師或其他公司員工，在虛擬世界的三維建築訊息模型內，以客戶的角度進入感覺逼真的咖啡店內，可以親身體驗一下裝修後的新感覺。管理層更可以把每間已營運的店鋪的真實資料收集作大數據分析，讓每間新店可以優化設計，例如不同時段會否更改一些設備擺放位置去疏導人流。

　　例如客戶坐在某一個角落的長臺旁邊，如果抬頭看到天花板上的管道，會否覺得壓迫感很大？那不如預先把這些管道用其他裝修遮蓋，或是把整張長臺搬到另外一個角落，在虛擬的世界已經預先裝修好才真正施工吧！這樣的設計進度會議，相信團隊不會納悶，將來的顧客也更期待新店開張大吉！

2017-09-10 19:04:40 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區