臺灣精品咖啡豆評鑑 大阿里山區農民囊括一半大獎

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-09-21 04:39:19


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　　嘉義縣大阿里山區農民參加“2017年臺灣自產精品咖啡豆評鑑競賽”，表現亮眼，在全國116件參賽咖啡中，分別獲得標準水洗組金質獎1名、銀質獎4名，同時在其他處理組榮獲頭等獎1名 、銀質獎4名，全部20個大獎，共囊括一半10項大獎。
 
　　雲林縣政府主辦“2017年臺灣自產精品咖啡豆評鑑”，25日在斗六棒球場旁三好國際酒店圓滿閉幕，來自全國各咖啡產區的116件自產精品咖啡豆，分成傳統水洗組及其他處理組，從22至25日連續4天，接受農委會茶業改良場領軍評審團嚴格評鑑，嘉縣府農業處今天公佈成績。
 
　　農業處指出，大阿里山區，包括阿里山、番路、竹崎及梅山鄉，氣候雲霧了繞，日夜溫差大氣候條件，適合咖啡栽植生長，農民育成咖啡豆品質精良，烘培用心挑選製作，製成咖啡豆具風味特殊，飲之回甘，在衆多參賽咖啡豆中脫穎而出，顯示大阿里山區咖啡品質優良、風味絕佳。
 
　　獲獎名單如下：標準水洗組（5席）：金質獎阿里山鄒築園方政倫；銀質獎：陳若芸、TFUYA陳清龍、佳禾莊園咖啡羅玉聰、卓武山咖啡農場許峻榮。其他處理組（5席）：頭等獎阿里山鄒築園方政倫；銀質獎：佳禾莊園咖啡黃麗姬、陳若芸、佳禾莊園咖啡羅玉聰、七彩琉璃咖啡莊園莊家榮。

2017-09-28 16:54:48 責任編輯：未知

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