15歲少年輟學開店烘焙咖啡卻被說沒禮貌，原來是自閉症患者

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-09-20 21:35:53


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　　日本羣馬縣坐落着一家特別的咖啡廳，走進一看，才發現店長是患有亞斯伯格綜合症（AS）的15歲少年巖野響（Iwano Hibiki），從國二開始，他就愛上富有層次氣味的咖啡， 每天花5個小時學習烘焙咖啡豆。 今年，他沒有去上高中，反而在父母的幫助下，開了自己的咖啡店。
 
　　據livedoor NEWS報道，巖野響的咖啡廳名爲HORIZON LABO，在今年春天時開幕。 最初，他的父母認爲，兒子只要一天能賺得500日圓（約臺幣130元）來維持開銷即可，並沒有向客人曝光他患有亞斯伯格綜合症的事情，後來，他靠着自己的技巧，讓咖啡廳的人氣迅速上升，吸引不少客人前來。
 
　　巖野響在小學3年級被診斷患有亞斯伯格綜合症，他曾經拒絕參與國中課程，並待在家中生活，然而，他對咖啡的熱愛在之後被父母發現，對味覺也相當敏銳的他，能夠長時間做着自己懷抱興趣的事物。
　　不過，外界因爲不清楚巖野響的狀況，也曾對他提出質疑，像是說他在餐廳的禮儀不佳，或是靠着父母開店，而不去上學。 儘管如此，他還是專心烘焙着咖啡豆，持續提升自己的技術，之後也公開自身的特殊情況，吸引媒體爭相報道。
 
　　咖啡店官網目前寫到，店面暫時關閉，會在10月時於網絡上開放購買咖啡豆的服務。

2017-10-13 14:27:08 責任編輯：未知

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