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贊比亞AA Lupili莊園│Zambia AA+ Lupili Estate
贊比亞的領土長的有點怪怪的，北方洲剛好凸出一大塊，正巧在馬拉維的正左方，坦桑尼亞的左下方，緯度頗適合種植咖啡，大約在１９５０年代，從肯尼亞以及坦桑尼亞引進咖啡豆品種來做培育，所以風味頗近似肯尼亞豆，但因其特殊的含鐵質豐富的土壤，造就其特殊風味。
在City+烘焙度時，口感偏櫻桃以及巧克力味，略帶點刺激的舌感，複雜度頗高。近來年成爲美國精品咖啡店的必備單品豆。
贊比亞的領土在坦桑尼亞的左下方，是一個內陸國家，有丘陵和山地，贊比亞咖啡被稱爲“非洲的隱藏祕密”。全境基本上屬於熱帶草原氣候，緯度滿適合種植咖啡，年降雨量600-1500毫米。大約在1950年代，從肯尼亞以及坦桑尼亞引進咖啡豆品種來做培育，所以風味頗近似肯尼亞豆，但因其特殊的含鐵質豐富的土壤，造就其特殊風味。優越的品質、精緻農耕、可靠的品種、典型的東非特色。贊比亞咖啡極爲乾淨與一致的風味，大型與中央集中式水洗廠，構成極爲優異的單產區咖啡。
咖啡產區：贊比亞／北部洲／Kasama地區
莊園名稱：路霹靂 （這樣叫起來比較威…其實就是 Lupili ）
品質分級：AA Plus／１８目以上
咖啡品種：坦桑尼亞和肯尼亞的衍生波旁種
種植海拔：１４００～１５００米／含鐵質土壤
生豆處理：水洗法
採收年份：２００７年
採收季節：每年六月份到九月份
口感描述： 順口甘甜、黑糖般的醇度。
咖啡36味香氣：麥芽糖味、奶油味、咖啡果肉味
而Lupili AA+的甜味乾淨、弱酸及特殊的香料味道，使得全方位的口感適合剛接觸濃郁型豆子入門，東非的贊比亞是最好選擇之一……
幹香：甜瓜味道（哈蜜瓜）、燒甘蔗香、茶香、花蜜甜香味、黑棗甜味、橘子皮香（沉質）
溼香：奶油糖、麥草香（黑麥）、果汁甜味、粉圓味（麪粉）、黑糖味（濃稠感）
啜吸：入口的水果茶味芳香四液，微苦！微酸！……並帶著輕柔的回甘，出現又稠又重的濃郁性口感，酸質的表現如春風般清爽以及雨後的青草地清新自然！…… 出現了短暫的酸消失後……微妙的生津由淺至深的變化性是一種特殊的享受喔！一股由內而外的香料味擴散在整個口中，屬於果實甜味的風味酸質非常的清澈透明（冷掉時香料味道纔會明顯），body的乾淨度及包覆感很有頂級水平！感覺它的body時突然不斷串出的生津現象非常強烈，並帶著茶的喉韻滑順厚實，擁有“安靜的甜”！……它的甜味會讓人很喜歡吧！是少數會濃到還讓人覺得很舒服的。
