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受英國人殖民影響，肯尼亞人非常愛喝咖啡，當地種咖啡的歷史可追溯至19世紀末，如今已是世界知名的高品質產豆國，全國有數十萬咖啡小農和若干大莊園，所有咖啡豆都會送到肯尼亞咖啡局（Coffee Board of Kenya, CBK）成立的“奈洛比咖啡交易所”（the Nairobi Coffee Exchange）進行公開拍賣，只要品質好，就有好價格。

肯尼亞咖啡豆Kenya

充滿明顯果香層次黑醋栗，帶來似新鮮藍莓，並散發葡萄柚的愉悅感。

咖啡小語（Story Note）

星巴克供應肯尼亞咖啡已逾40多年，此一產地的咖啡品質與風味一直都讓我們相當驚豔。其果實碩大多汁，並帶有黑醋栗、新鮮黑莓與葡萄柚的酸味，口感層次豐富，是一款獨特、清新又美味的咖啡。當夏季來到，肯尼亞咖啡更適飲於冰咖啡，在冷卻之後，你更可以品嚐到它獨有的柑橘味，清涼又爽口。

常常在夏季時節，成爲製作冰咖啡的第一選擇咖啡豆，其所呈現水果的清新風味，無可替代。

咖啡豆原產地    肯尼亞

烘焙程度

黃金烘焙中度烘焙深度烘焙

產區

非洲

處理法

水洗法

風味

葡萄柚味、果香味

酸度

醇度

適合搭配的食物風味

葡萄柚、莓果、醋栗、葡萄乾、柳丁