美式咖啡英文Americano和lungo有什麼不同?美式咖啡熱量高嗎?

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 意式咖啡 > 2024-09-30 05:39:39


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  • 【冷知識】Flat White和美式咖啡你真知道怎麼做?
  • 美式咖啡Caffé Americano
     
    以歐洲方式調製,結合經典濃縮咖啡及熱水,帶來濃郁豐富的咖啡滋味。
     
    小杯
     
    中杯
     
    大杯
     
    特大杯
     
    價格 $80
     
    咖啡因含量均值(毫克) 75
     
    熱量(大卡) 6
     
    蛋白質(公克) 0.4
     
    脂肪(公克) 0.0
     
    飽和脂肪(公克) 0.0
     
    反式脂肪(公克) 0
     
    碳水化合物(公克) 1
     
    糖(公克) 0
     
    鈉(毫克) 4
     
    各品項熱量數值僅爲參考均值,如因原物料調整、飲料製程改變等原因,數值將隨之變更。
     
    咖啡容量換算:小杯 Short 8 oz (236ml) / 中杯 Tall 12 oz (354ml) / 大杯 Grande 16 oz (473ml) / 特大杯 Venti 20 oz (591ml)
     
    根據行政院消費者保護委員會所建議,每人每天之咖啡因含量應爲 300 mg(毫克)以下。
     
    咖啡因含量:200毫克以上 - 標示紅色燈號 / 100-200毫克 - 標示黃色燈號 / 100毫克以下 - 標示綠色燈號
     
    我們的城市,四周不經意地飄散著迷人的咖啡香氣,你是不是也想來杯咖啡了呢?
     
    品嚐咖啡的同時,也瞭解一下咖啡的種類。
     
    順便學學如何用英文點一杯自己想喝的咖啡吧!
     
    § Espresso   濃縮咖啡
     
    大部分義式咖啡的基底,一般Solo爲一份Espresso;Doppio爲兩份Espresso。
     
    § Americano美式咖啡
     
    基本上是濃縮咖啡加上熱水;比例爲2:3。
     
    § Latte   拿鐵
     
    濃縮咖啡加上大量蒸煮鮮奶以及一些些奶泡。
     
    § Cappuccino   卡布奇諾
     
    濃縮咖啡加上蒸煮鮮奶以及奶泡;比例爲1:1:1。
     
    § Mocha   摩卡
     
    濃縮咖啡搭配摩卡醬或是巧克力糖漿,再加上蒸煮鮮奶,在最上層覆上鮮奶油。
     
    § Caramel  Macchiato   焦糖瑪奇朵
     
    濃縮咖啡融合蒸煮鮮奶及香草風味糖漿後,加上奶泡並覆以焦糖醬。
     
    ------------------------------------------------------------------------------------------------------
     
    接下來學學如何點一杯自己想要的咖啡吧!來看看Barista會如何幫你點餐。
     
    點咖啡實用句型:
     
    Barista: What would you like to drink(order) today?
     
    咖啡師:今天想要喝點什麼?
     
    Customer: I would like to have a cup of latte with low-fat milk, please.
     
    顧客:我想要一杯低脂牛奶的拿鐵。
     
    【補充1】Barista這個字用來稱呼製作濃縮咖啡相關飲品的專家。
     
    【補充2】除了 I would like 還可以說 I'll have 或是 I'll take 喔!
     
    Barista: What size would you like?
     
    咖啡師:請問想要哪種大小的?
     
    Customer: Medium, please.
     
    顧客:中杯,謝謝。
     
    【補充】大杯:large(16oz);中杯:medium(12oz);小杯:small(8oz)
     
    Barista: For here or to go?
     
    咖啡師:要內用還是外帶?
     
    Customer: To go, thanks!
     
    顧客:帶走,謝謝!
  •  

 

2018-02-12 15:10:24 責任編輯:未知

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