著名又古老的巴拿馬咖啡豆產區-波魁特Boquete介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 巴拿馬咖啡豆 > 2024-10-11 20:30:54


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  • 巴拿馬咖啡豆起源於1780年,由歐洲移民引進第一批Typica樹種開始。巴拿馬地處中美洲,擁有陽光、土地、高山的自然優勢條件,加上與充足勞動人口,讓該地區成爲種植生產高品質精緻咖啡的絕佳地區,正是孕育咖啡的天堂。尤其產自巴拿馬的藝妓種咖啡更帶動全球關注精品咖啡潮流,成功吸引全球市場對於巴拿馬咖啡豆的興趣。
     
    波魁特地區(Boquete)是巴拿馬最古老且最著名的咖啡產區,位於巴魯火山東側,海拔約1000——2000米的高原。
     
    其中“巴魯火山國家公園”(Volcan Baru National Park) ,爲生態保育區,生物多樣性非常豐富,擁有 7 種微氣候,加上終年籠罩於薄霧之中,雨量豐沛,造就當地的很好的栽植條件,讓波魁特咖啡具有獨特香氣,爲巴拿馬咖啡產量最多,品質最佳的產區。每到採收季節時期,咖啡農民會以水洗式精緻法,與日曬進行乾燥,讓咖啡生豆飽滿又風味純正。

 

2018-06-09 22:04:45 責任編輯:未知

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