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• 廣州百瑞斯塔咖啡有限公司（曾用名：廣州禾果潤餐飲企業管理有限公司）

   

  百瑞斯塔咖啡學院自創辦以來，一直堅持以“弘揚和傳播咖啡文化”爲理念，堅持做咖啡行業專業技能與職業操守的引航者。做爲“百瑞斯塔咖啡”滿足市場需求、推動行業發展理念的執行者，是集專業咖啡培訓、精品咖啡體驗、原料設備展示、諮詢管理於一體的綜合性培訓服務機構

   

  百瑞斯塔咖啡學院是中國特種咖啡協會（SCAC）旗下唯一直屬的專業培訓機構，也是中國開展咖啡專業培訓最早的機構。

   

  重慶百瑞斯塔咖啡文化傳播有限公司

   

  百瑞斯塔是以技能和產品爲核心，傳播和服務爲內容的創新型咖啡文化機構。致力於以咖啡、西點以及調酒爲代表的西式餐飲服務行業的專業技能人才培訓以及開店創業經營支持。

   

  歷經調研、走訪、學習、論證和總結，百瑞斯塔咖啡西點學院：咖啡師職業技能培訓中，結合世界最大咖啡協會——SCAA美國精品咖啡，參考國際精品咖啡組織——SCAE歐洲精品咖啡。由學院咖啡教研部門擬定了咖啡師教學計劃和大綱。並在實際地咖啡培訓中靈活運用、注重實戰、權威考覈地完成教學工作！

   

  以西點行業發展趨勢和西點餅房的創新營銷，進行理論知識和實際操作的課程教學，結合咖啡、西點複合型餐飲進行主題類別區分和定位。由學院西點教研部門開發了：興趣、專業、創業以及法式西點的相關課程，同時針對咖啡館創意輕食制定出菜單式教學！ [1]

   

  學院創辦伊始，創業開店同學遍及北京、上海、廣州、深圳、貴州、昆明、武漢、蘭州以及重慶多地。

   

  主營

   

  1、【百瑞斯塔咖啡西點學院】主要職能爲培養技能型、管理型和創業型西式餐飲行業人才，其主要培訓有：咖啡師、西點師、調酒師。

   

  2、【百瑞斯塔精品咖啡烘焙】主要職能爲國際咖啡貿易、精品咖啡烘焙、掛耳咖啡製作、咖啡烘焙培訓和咖啡豆的銷售。

   

  3、【百瑞斯塔法式西點烘焙】主要職能爲精緻法式西點培訓、馬卡龍製作、瑪德琳製作、布朗尼製作以及咖啡館定製西點配送服務。

   

  百瑞斯塔以專業的職業規範以及優良的職業素養爲培養核心，時刻關注美食前沿的創意和理論，結合市場所需進行開發，在所培養的學生中、所服務的企業中深受好評。