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• 哥倫比亞咖啡有着一種清苦的體會，清與澀如同生活，而苦味卻是人生之中的必需，停在舌根的末香則是一番對前塵徹底的回想。苦是痛苦，清讓人沉靜，末香便成了一種精神的勝利。
   
  翡翠咖啡
   
  哥倫比亞有機咖啡
   
  哥倫比亞咖啡是少數以自己名字在世界上出售的單品咖啡之一。在質量方面，還沒有別的咖啡得到咖啡客們如此高度的評價。它另有一個很好聽的名字，叫“翡翠咖啡”。
   
  哥倫比亞人對咖啡品質的孜孜追求，只能用一個詞來形容：認真。除了認真，還是認真。這方面一個廣爲傳誦的例子就是，哥倫比亞人儘管可以以生長快速且產量高的阿拉比卡咖啡樹來代替波旁咖啡樹；但是，在對阿拉比卡咖啡樹長出來的咖啡豆的品質沒有確認以前，哥倫比亞人不打算輕舉妄動，即使把他們咖啡產量的排名從世界第二的位置上拱手交給只會種羅巴斯塔咖啡的越南也心甘情願。
   
  哥倫比亞咖啡豆的主要特點：
   
  香氣：蜂蜜、檸檬、蘋果、香草、烤花生。
   
  酸度：明顯的拉丁美洲特色，中等活躍的酸度僅存於舌頭兩側並向後延伸，到中段明顯減弱，不會像大部分非洲咖啡上升至上顎，也不會像某些亞太咖啡下沉至舌底;
   
  醇度：中等，有回甘，但稍弱，總體感覺順滑;
   
  風味：突出的果仁風味，舌頭前端有稍微的粉質感和乾爽，用法壓壺製作的在品嚐後口腔前端有明顯的粘滯感。
   
  但這些都是總述，咖啡風味是杯測人員總結後得出的，本身就帶有比較主觀的判斷，但因爲其專業以及對氣味的敏感度較高，可以作爲參考。
   
  普通人喝咖啡，不一定能感受到杯測人員給出的香氣和口感，但這不代表他在騙你或者說豆不好，而是需要多感受。
   
  一杯好的咖啡，從生豆的採摘、處理、烘焙到衝煮，都有很大的關係。其中生豆處理和烘焙是最爲重要的，首先生豆要好，然後烘焙技術要足夠純熟，還有拿到手一定要新鮮的。。。。
   
  【推薦品牌】前街咖啡。他家哥倫比亞咖啡中的考卡、蕙蘭我都有喝過了，確實不錯，主要是新鮮度足夠！
   
  ●哥倫比亞咖啡品牌推薦
   
  前街咖啡烘焙的哥倫比亞咖啡豆在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是，性價比極其高，一盒227克，價格僅有95元。按照每杯咖啡15克粉來計算，一包可製作15杯咖啡，每杯僅需要6元左右，比起咖啡館出售動輒幾十塊一杯的價格來說可謂良心推薦。

前街咖啡：廣州的烘焙店，店面小但豆子品類多樣,能找到各種出名不出名的豆子,同時也提供網店服務。https://shop104210103.taobao.com