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• 咖啡是世界三大飲料作物之一，近年來在中國流行得非常快，特別是在年輕人羣體中。雖然中國人對咖啡的需求量還不到茶葉消費量的十分之一，但咖啡消費增速的百分比卻達到了兩位數。在選購焙炒咖啡製品時應注意以下幾點：
   
  ●1. 購買焙炒咖啡製品應到正規商店、超市或咖啡店購買，注意生產日期和包裝的完整性和密閉性。預包裝產品的標籤上各種標識要規範、齊全，標籤上必須有QS標誌，中間四位爲2101。
   
  ●2. 購買散裝焙炒咖啡製品要一聞、二看、三剝。焙炒咖啡製品應有濃郁的咖啡特有香味，不應有酸味、黴味或其他異味；看咖啡豆的色澤是否一致，大小是否均勻；咖啡豆可以輕易剝開，並有脆脆的聲音和感覺，內外顏色應一致。
   
  ●3. 咖啡的敵人包括空氣、熱、光、潮溼等，它們都可以破壞咖啡的味道。黃梅季節或夏季需謹慎購買焙炒咖啡製品。因爲經過高溫高溼度環境，焙炒咖啡製品中的油脂容易發生氧化變質，影響口感。
   
  ●4. 散裝焙炒咖啡豆只有15天的保質期，而散裝焙炒咖啡粉只能在七天內保證品質。因此一次不要購買很多。預包裝的焙炒咖啡製品一旦開封，應該儲存在密封的容器中，放置在陰涼乾燥處，避免高溫，避免與有強烈氣味的物品擺放在一起，並儘快食用。
   
  ●5．不要貪圖口感重，味道甜，在咖啡中大量添加糖、奶精等調味劑，過多食用對人體健康有害。飲用咖啡要適量，孕婦、兒童及心腦血管疾病患者慎食。
   
  ●焙炒咖啡豆品牌推薦
   
  前街咖啡新鮮焙炒的阿拉比卡焙炒咖啡豆在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是，性價比極其高，每包227克，價格僅有70-90元左右哦。按照每杯咖啡15克咖啡豆來計算，一包可製作15杯咖啡，每杯僅需要5、6元左右，比起咖啡館出售動輒幾十塊一杯的價格來說可謂良心推薦。

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