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巴拿馬巴魯火山區(Panama Volan Baru Series Apollo) 太陽神阿波羅咖啡
巴拿馬咖啡 巴魯火山區(Panama Volan Baru Series Apollo) 太陽神阿波羅咖啡
咖啡傳入巴拿馬 起源於1780年,由歐洲人帶進第一批Typica樹種開始。之後這種神祕奇特的飲料,征服了巴拿馬人的感官,當地人便開始普遍種植。 種植在巴拿馬 西部的波魁特Boquete地區。 巴魯火山volcan Barú印地安高地,這種咖啡來自被稱爲“花谷和永恆之泉”的地區是位於哥斯達黎加邊界附近的VolcanBarú山坡周圍的幾個咖啡農場之一。 平均海拔高達1600米以上,具有特殊的微型氣候,以及充沛的降雨量,早晚溫差大,加上充滿養分的火山土壤,是個適合咖啡種植的絕佳環境。 由50個咖啡農共同組成的一個小型合作社,採用傳統的栽培方式,讓咖啡樹在天然的環境中生長,雖然產量較少,但可以維持天然的環境,改善土壤永續經營,由於生長緩慢更容易產出風味絕佳的咖啡豆,更爲咖啡農帶來更好的收入。 透過細膩的採收期規劃以及嚴謹的水洗髮酵監控與天然日曬控管,使這裏生產的咖啡, 在厚實度與酸度上都表現相當優異。 由於樹木大量的樹蔭,它也是許多野生動物物種的家園。
風味:尖銳和明亮的酸度,豐富多層次變化,葡萄酒、甜瓜、柔軟滑順的巧克力香氣。
咖啡傳入巴拿馬 起源於1780年,由歐洲人帶進第一批Typica樹種開始。之後這種神祕奇特的飲料,征服了巴拿馬人的感官,當地人便開始普遍種植。
種植在巴拿馬西部的波魁特Boquete地區。 Barú Indian High Estate is one of several coffee farms located around the slopes of Volcan Barú near the Costa Rican border.巴魯火山volcan Barú印地安高地,這種咖啡來自被稱爲“花谷和永恆之泉”的地區是位於哥斯達黎加邊界附近的VolcanBarú山坡周圍的幾個咖啡農場之一。
平均海拔高達1600米以上,具有特殊的微型氣候,以及充沛的降雨量,早晚溫差大,加上充滿養分的火山土壤,是個適合咖啡種植的絕佳環境。
由50個咖啡農共同組成的一個小型合作社,採用傳統的栽培方式,讓咖啡樹在天然的環境中生長,雖然產量較少,但可以維持天然的環境,改善土壤永續經營,由於生長緩慢更容易產出風味絕佳的咖啡豆,更爲咖啡農帶來更好的收入。
透過細膩的採收期規劃以及嚴謹的水洗髮酵監控與天然日曬控管,使這裏生產的咖啡,
在厚實度與酸度上都表現相當優異。
It is also home to numerous wildlife species due to the large amount of shade given by the trees.由於樹木大量的樹蔭,它也是許多野生動物物種的家園。
風味:尖銳和明亮的酸度,豐富多層次變化,葡萄酒、甜瓜、柔軟滑順的巧克力香氣。
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2018-10-07 20:59:13 責任編輯:未知
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