咖啡果實裏沒有咖啡豆！越南咖啡豆產量不如預期

作者：網絡來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 2024-09-20 12:04:46

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　　說到咖啡產地，越南目前似乎還沒出現杯測世界前幾名的豆子，但論世界咖啡輸出產量，越南一直是前幾名的佼佼者。然而，如今越南農夫面臨一個非常頭痛的問題：咖啡果實裏面沒有咖啡豆。

　　越南是全球最大的羅布斯塔咖啡生產國，國內幾個產區出現收割的咖啡果實裏沒有豆子、或豆子異常小的問題。該國第二大咖啡出口商Simexco Daklak表示，空心咖啡果實在北部的嘉萊省最常見，該省通常大約佔越南15%的咖啡豆產出。

　　Simexco Daklak總經理洪樂天表示，嘉萊省連下幾周的大雨，使樹根無法吸收養分。嘉萊省農業官員陳春開指出，7月起一連三個月雨下不停，農夫施肥不足，可能是產生空心咖啡果實或咖啡豆較小的主因。

　　儘管越南咖啡-可可協會副主席阮南海表示這是“小”問題，這些異常現象已使越南咖啡豐收的展望蒙上陰影，幾家咖啡豆產商已下修產量預測。彭博訪調分析師原先預估，越南本產季的咖啡產量可達183萬噸，即3,050萬袋，但出口商擔心實際產量可能達不到3,000萬袋的目標。

　　不過，收成不如預期對咖啡豆價格倒是好消息。羅布斯塔咖啡期貨價格已從5月的高點下跌逾10%。

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2018-11-27 14:27:39 責任編輯：網絡

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