現在的濃縮咖啡是比較出名的咖啡，那你知道濃縮咖啡機是怎麼來的嗎？一起來了解一下吧！

濃縮咖啡機通過通過咖啡粉和過濾器的“冰球”迫使加壓水在沸點附近來沖泡咖啡，以產生濃濃的濃咖啡，稱爲濃縮咖啡。 第一臺製作濃縮咖啡的機器於1884年由意大利都靈的Angelo Moriondo建造並獲得專利。 改良設計於1903年4月28日由Luigi Bezzera獲得專利。

La Pavoni公司的創始人購買了該專利，並從1905年在米蘭小規模商業生產濃縮咖啡機。 已經創建了多種機器設計來生產濃縮咖啡。 幾臺機器共享一些常見元素，例如grouphead和portafilter。 濃縮咖啡機還可以具有蒸汽棒，其用於蒸汽和泡沫液體（例如牛奶）以用於咖啡飲料，例如卡布奇諾咖啡和咖啡拿鐵。

 

濃縮咖啡機可以是蒸汽驅動的，活塞驅動的，泵驅動的或空氣泵驅動的。 機器也可以是手動的或自動的。