巴拿馬的咖啡莊園，最有名的就是翡翠莊園，這個莊園的歷史是非常久遠的，它的位置在波奎特咖啡產區的帕米拉的一個小地方，到1987年後逐漸轉型爲咖啡莊園，之前是發展的是乳品事業。1994年莊園建立咖啡加工水洗處理廠，咖啡種植的品種有藝妓，另外有Typica，Caturra，Catuai，波旁。藝妓品種種植最多，也最出名。

2002年纔是翡翠莊園咖啡出名的重要時刻轉折點。園主的小兒子丹尼爾.彼得森，認爲莊園種植咖啡的2大區域-Boquete西南邊原始翡翠莊園及1996年新納入的賈拉米洛產區兩區所生產的咖啡一直都是採收混合出售，整體質量評價不錯，但並不是同等質量及風味，獨特優雅的柑橘甜味果香應該是來自於農場內哪個區塊，於是他開始逐一對園內各個栽種區塊進行杯測評比，最後在賈拉米洛園區內海拔較高的幾區山谷中發現，杯測風味絕佳。

今天爲大家介紹的是翡翠莊園種植在一千五百公尺批次的藝妓咖啡藍標水洗，這一款咖啡的品質是非常好的，有着莉花香，芒果，杏仁的味道，有着伯爵紅茶般的韻味；令人回味無窮。

 

風味敘述：花香，蜂蜜甜，蘋果，清新莓果調，櫻桃，餘韻細緻，油脂滑膩。中等的黏稠度，活潑細膩的果掉酸性，明亮多變