玻利維亞咖啡豆產量 玻利維亞西納波克咖啡豆口感介紹與衝煮建議

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-09-30 01:41:36

不知道各位對玻利維亞這款咖啡豆手衝後的風味有什麼感想?
 
 我喝過緣之蔚咖啡的玻利維亞西納波克，這款是屬於中性酸度低溫和的咖啡,生豆瑕疵豆極少乾淨無雜味。
 
中深培：有一股優雅的咖啡香
隱含着微微的濃郁感
清爽的果糖甜味
滑潤順喉且香醇甘
若有似無的果酸味溫柔順口
讓人有一種舒服愉悅的感覺
 
中培：有一股優雅的咖啡香
清爽的果糖甜味
滑潤順喉且香醇甘
微微的果酸味溫柔順口
讓人有一種輕鬆爽朗的感覺
 
口感介紹與衝煮建議：
 
不同於其它中南美洲的咖啡豆，玻利維亞西納波克的豆子有着非洲豆特有的水果香氣，卻又有着非洲豆中不常見的厚實口感，可說是綜合了非洲與美洲豆的優點，所以才能獲得如此高的評價。
 
爲了避免獨特的果香味在烘焙過程中流失，建議您選擇淺焙或是中焙的烘焙度來飲用。

衝煮水溫的範圍大約在84~90度之間都可以嘗試看看，玻利維亞柔和又深沉的口感，我想您一定也會喜愛！

 

2019-04-16 14:41:32 責任編輯：未知

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