蘇門答臘林東藍湖莊園千龍村單品咖啡風味三次手選溼刨咖啡價格

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-09-29 21:28:07

蘇門答臘林東藍湖莊園千龍村單品咖啡豆風味以及價格介紹：

單一村落微批次，優雅而珍稀的曼特寧風味入口即感受到優雅的雪松木味，藥草的經典曼特寧香氣隨之而來。葡萄柚、柑橘的芬芳在口中閃耀，流竄過口腔後是比焦糖更加繽紛的甜蜜。奶油、可可的尾韻在口中迴盪。口感是絲綢與奶油間的滑順，整體優雅。是經典而高雅的曼特寧。

產地：印尼 🇮🇩Indonesia

產區：蘇門答臘島 Sumatra林東藍湖Lindong BlueBatak

生產者：千龍村 Naga Saribu

等級：三次手選 TP

生豆處理：溼刨 Wethulled

烘焙度：中度

風味：甜香料花香人蔘橙子

這一支曼特寧產自託巴湖西南岸的林東藍湖產區，且來自於該區域的單一村落千龍村，之所以設立這樣的微批次項目，目的是確保同一產區不同地塊咖啡風味的獨特性與唯一性。咖啡的生產及後製處理源自單一村落的咖農，可以爲我們喝到的咖啡帶來更多的可追溯性，也使得好品質的咖啡，能夠脫穎而出。這樣的做法也類似於中美洲一些富裕產國的莊園出品，也是對1974年提出的"精品咖啡"概念的更進一步詮釋。

蘇門答臘一直以來都是印尼咖啡的主產區，"曼特寧咖啡"或"蘇門答臘咖啡"也是大家比較熟悉的地域咖啡，通常都會有濃郁、醇厚的口感，也是苦味咖啡的代表。

其實，印尼除了蘇門答臘的亞齊產區出產高品質的阿拉比卡咖啡之外，還有同島的林東產區，以及爪哇島、蘇拉威西島，咖啡風味都不盡相同。然而因爲歷史傳播人將曼代寧民族誤解成曼特寧咖啡，"曼特寧"因此便被籠統的冠爲印尼咖啡的代名詞。事實上，在託巴湖附近的巴塔克族，纔是歷史上栽種咖啡的主力部族。

新品上市咖啡豆價格￥57.00 - 104.00，喜歡曼特寧的朋友絕對不能錯過哦！