馬丁尼斯曾經是一種堅硬的飲料。畢竟，它主要是烈酒。然後詹姆斯邦德出現並製作了馬提尼酒，在80年代或90年代的某個時候，他們開始在所有東西的末尾添加“tini”，而現代的foo-foo馬提尼則誕生了。如果做得好，“Coffeetini”或“Espresso Martini”可以吸引男性和女孩，同時仍然保持尊重。
在我們查看食譜之前，先讓我們先了解一些細節。首先要做的事情。伏特加還是杜松子酒？絕對是伏特加。我愛杜松子酒，但我認爲它不適用於咖啡。什麼樣的伏特加？使用真正的優質伏特加，如619伏特加。因爲我想要真正的咖啡成爲主要的明星，所以我避免爲這種飲料注入伏特加酒。但做你覺得最好的事情。
經典咖啡馬提尼
雙重濃縮咖啡或1-2湯匙。速溶咖啡混合w / 2盎司的水
2盎司的高級伏特加
在裝滿冰的投手或搖牀中，將濃咖啡或咖啡混合物倒在冰上，然後倒入伏特加酒。攪拌或搖動咖啡和伏特加至少1分鐘。拉緊並倒入馬提尼酒杯。
可選：用檸檬或橘皮裝飾。如果你想稍微加甜一點，你也可以在液體混合物中加入一些糖漿。
香草奶油馬提尼
雙重濃縮咖啡或1-2湯匙。速溶咖啡混合w / 2盎司的水
2盎司的高級伏特加
1/2杯重奶油
1/2茶匙香草精
2茶匙生紅糖
在冷金屬碗中，在低溫下使用電動攪拌器將濃奶油變成攪打奶油。在中途混合糖和香草並繼續混合，直到混合物具有硬峯。
在裝滿冰的投手或搖牀中，將濃咖啡或咖啡混合物倒在冰上，然後倒入伏特加酒。攪拌或搖動咖啡和伏特加至少1分鐘。拉緊並倒入馬提尼酒杯。 Dollop將攪打好的奶油混合物放在上面。
可選：用伏特加擦拭玻璃杯邊緣，並在邊緣塗上糖。你也可以在奶油的頂部放2或3個咖啡豆。如果你想稍微加甜飲料，你也可以在液體混合物中加入一些糖漿。
奶油黑巧克力馬提尼
雙重濃縮咖啡或1-2湯匙。 速溶咖啡混合w / 2盎司的水
1 1/2盎司的高級伏特加
1盎司Creme de cacao Dark
1/4杯半和半
在裝滿冰的投手或搖牀中，將濃咖啡或咖啡混合物倒在冰上，然後是伏特加，可可奶油和半份半。 攪拌或搖動咖啡和伏特加至少1分鐘。 拉緊並倒入馬提尼酒杯。
可選：在邊緣包括一些大塊黑巧克力。 這可能很棘手但是通過使用熱刀在巧克力中放置凹槽使其更容易，使其可以放在邊緣上。 你也可以添加一個攪打奶油塊（從另一個食譜），並在上面漂浮一些小巧克力屑。 如果你想稍微加甜飲料，你也可以在液體混合物中加入一些糖漿。
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2019-05-04 12:09:50 責任編輯：未知
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