非洲精品咖啡協會AFCA收穫品味的故事 AFCA品嚐成功咖啡味道故事

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-09-27 23:31:02

非洲精品咖啡協會AFCA,被它所認證的咖啡品質是很好的,比如埃塞俄比亞原生種花魁/瑰夏,下面先來看一下AFCA收穫品味與品嚐成功故事的味道。

關於AFCA收穫品味
AFCA Taste of Harvest(TOH)計劃是一年一度的高端特色咖啡評級活動,最終來自不同的AFCA成員國;布隆迪,剛果民主共和國,埃塞俄比亞,馬拉維,肯尼亞,坦桑尼亞,烏干達和贊比亞每年在非洲優質咖啡會議和展覽期間舉辦非洲區域收穫品種比賽。這個着名的咖啡拔罐比賽旨在從每個作物到杯子的整個咖啡價值鏈中識別和選擇每個來源的絕對最好的咖啡。 Taste of Harvest競賽之後是由Bean Auction管理的最先進的在線拍賣系統,通過推廣特色產品以及以創紀錄的市場價格進行貿易來展示改善咖啡質量和標準的工作。
 
品嚐成功故事的味道
在2013年咖啡經濟衰退期間,AFCA繼續實施改善非洲咖啡質量和貿易的計劃。儘管如此,AFCA Taste of Harvest旗艦項目的樣本條目和提交的質量都有所增加。剛果民主共和國剛剛提交了他們的第一個杯形和分級樣本,今年AFCA在剛果民主共和國舉辦了第二屆年度品嚐豐收活動,以促進他們的晚期飛行作物。到目前爲止,AFCA Taste of Harvest已在11個成員國建立了一個領先的平臺,用於在新的精簡,最先進的AFCA Taste of Harvest門戶網站和在線拍賣系統上評估,識別,編目,展示,推廣和交易國際咖啡。馬拉維,贊比亞和烏干達取得了巨大的成功,在這個平臺上的特色咖啡價格破紀錄,因此烏干達今年將與AFCA合作推出第一個羅布斯塔收穫品嚐。

2019-05-22 09:47:11 責任編輯:未知

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