衣索比亞金雷娜安芭雅Gelana Abaya G1咖啡手沖水溫風味特點價格

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-09-27 21:18:03

衣索比亞耶加雪菲大約有2萬人口的小鎮，衣索比亞在ECX分類上，耶加雪夫又分爲三個小產區Wenago維納戈、Kochere柯契爾和Gelena Abaya金蕾娜安芭雅，因咖啡的風味與耶加雪菲非常相似，所以被畫分耶加雪菲這塊區域分類。

衣索比亞金雷娜安芭雅Gelana Abaya G1
英文品名：Ethiopia Yirgacheffe Gelana Abaya G1
國家：衣索匹亞
產區：耶加雪夫
分級：Grade 1
處理法：日曬處理
售價：1,200/半磅
 
風味簡介：
█ 充滿莓果甘甜及甜橘味
█ 酸度細膩且變化微妙
█ 口感上酸轉甘甜味
█ 油脂豐富且滑順
█ 尾韻帶有淡淡可可醇厚感
 
咖啡豆研磨後的幹香氣充滿莓果的甘甜味，非常的迷人。這次我們用手衝來試試它的美妙滋味~
 
衝煮方式：手衝
克數：16g
刻細度：2.5
水溫：97.5度
柑橘香氣明顯,果酸較均衡不刺激，口感上轉化成甘甜味，後段帶有淡淡可可醇厚感，適合喜歡清爽口感的人。
 
Gelena Abaya金蕾娜安芭雅它是耶加雪菲產區內所生產帶有濃郁柑橘、檸檬調與花香特色咖啡的代名詞。這個產地的處理加工設備非常先進，知名咖啡評鑑網站Coffee Reviewdtn4v1lv 給予95分的高評價。

2019-05-25 11:01:49 責任編輯：未知

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