瓜地馬拉咖啡怎麼沖泡瓜地馬拉安提瓜淺中焙水洗咖啡豆價格

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-09-22 03:49:43

瓜地馬拉安提瓜咖啡淺中焙水洗咖啡豆 | MR PICKY Roasters

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NT$470

安地瓜產的咖啡豆優雅活潑、潔淨無雜味、層次分明。

分類: 咖啡豆咖啡豆型態哥倫比亞單品巴西水洗淺中焙瓜地馬拉

瓜地馬拉安提瓜淺中焙水洗咖啡豆 | MR PICKY Roasters

產地：Guatemala Antigua

處理廠：Finca Filadelfia

處理法 :水洗

焙度：淺中焙

公克：250g

風味：

以青蘋果酸香、莓果香、茉莉花、桔皮、青椒、水果酸甜感，尾韻帶巧克力及堅果甜。

【莊園介紹】

Filadelfia Estate經由Manuel Matheu Ariza的開發，接續由Elisa MatheuCofinode Dalton持續發展，我們的莊園經歷了革命、地震帶來的破壞和一系列嚴重的霜凍，雖然在1881年和1885年兩次摧毀了安地瓜所有的咖啡樹，但也因受益於由火山灰的肥沃土壤與溫暖的氣候，使我們的咖啡慢慢成熟，在栽培高度由5150-7500英呎，使我們的咖啡孕育出獨特的風味和香氣。 2015年榮獲Cup of Excellence (COE)，在咖啡國際品評會中榮獲得84分以上的殊榮，稱爲極品中的精品咖啡

【店家建議衝煮參數】

V60濾杯/小富士刻度5.5/粉水比1:16/水溫90度C/悶蒸30s/總時2m30s