咖啡具有迷人的魅力，咖啡是健康的美食，它不只是人們喜愛的飲品，也可以預防、治療某些疾病，具有特殊的醫療效果，咖啡的這一功能還沒有被人們開發，也更沒有被人們認識。在這裏給咖啡喜愛者介紹它的有關知識。

　　喝咖啡，讓你享受健康的人生!

　　1. 提神醒腦。

　　咖啡因性味辛香芳醇，極易通過腦血屏障，刺激中樞神 經，促進腦部活動，使頭腦較爲清醒，反應活潑靈敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大腦皮膚，促進感覺、判斷、記憶和感情動。

　　2.強筋骨、利腰膝。

　　咖啡因能使肌肉自由收縮，增加肌腱力量，降低運動閥，增加身體的靈敏度，提高運動功能。

　　3.開胃主食。

　　咖啡因會刺激交感神經，刺激胃腸分泌胃酸，促進化、防止胃脹、胃下垂，及促進腸胃激素、蠕動激素，使快速通使。

　　4.消脂消積。

　　咖啡因可加速脂肪分解，增快身體新陳代謝率，增加熱能消耗，有助減脂瘦身。 、

　　5.利竅除溼。

　　咖啡因可促進腎臟機能，排出體內多餘的納離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身。

　　6.活血化瘀。

　　咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成，增強血管收縮，促進血液循環，緩解血管擴張的頭痛，尤其是偏頭痛。另促進靜脈迴流，有潤澤肌膚，使肌表恢復彈性，預防心血管疾病。

　　7.熄風止痙。

　　咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化、降低中風機率。

　　8.喜悅顏色。

　　少量的咖啡令人精神興奮，心情愉快，拋開煩惱、憂鬱、 緩解壓力，放鬆身心。

　　9.平肺定喘。

　　咖啡因會促進交感神經，抑制副交感神經，避免副交感神經興奮而發作氣喘病。

　　咖啡可預防放射線

　　放射線的傷害已越來越成爲當前生活中的一種污染源，它給人們帶來潛在的危害。尤其是家用電器目前已進入千家萬戶，成爲生活的必需，它產生的輻射對孕婦，對下一代的健康更引起人們的關注。不要發愁，咖啡能夠有效地防止來自放射線的傷害。

　　咖啡可防膽結石

　　由於生活方式的改變，如今患有膽結石疾病的人羣與日俱增，成爲影響人們健康的大敵。你知道嗎?那濃濃的香噴噴的咖啡卻是這種疾病的剋星。

　　咖啡可預防氣喘

　　衆所周知，咖啡因有興奮作用，所以在感冒藥中也會加少許的咖啡因。這是因爲較純的咖啡因有促進交感神經的作用，改善感冒造成的對呼吸器官的侵害。人們在喝下咖啡後，剛開始會有發汗的作用，繼而又會促進新陳代謝，達到加速治癒感冒的功能。

　　咖啡可提升記憶

　　記憶力衰退是老年人常見的症狀，最近美國科學家研究發現喝咖啡對記憶力提升頗有幫助，而對老年人羣則尤爲明顯，對增強青年人的記憶也大有幫助。

　　咖啡可消除頭痛

　　咖啡具有解酒的功能，是消除因過量飲酒引起的頭痛的良藥，這是許多人並不知曉的。當你酒後頭痛時，不妨衝一杯熱咖啡，你會受益匪淺的。

　　咖啡可保護心血管

　　咖啡含有多酚類物，不僅有抗氧化功能，還有保護心血管的功能，原因是“好的膽固醇”可以將體內過剰的膽固醇從細胞內排除，防止壞的膽固醇沉積在動脈血管壁上，這樣不斷進行新陳代謝，就使不容易引起動脈硬化，許多已經染有心血管病的人也開始鍾情咖啡，這也是咖啡飲料越來越在西方走紅的重要原因。

　　咖啡可讓你遠離癌症

　　大家都知道，食品中有一些致癌的化合物，它們會使細胞發生變異，但許多人並不瞭解，咖啡中的成分會有抑制細胞突然變異的抗變異原性物質。你想遠離癌症嗎?那你就品嚐咖啡吧!

　　咖啡可幫你減肥

　　你想減肥嗎?那你就不妨飯後去沖泡咖啡吧，一杯咖啡下肚，不僅使你精神清爽，還會使你的體重減輕。

　　咖啡因能減輕體重，是因爲它具有利尿的功能同時還具有燃燒脂肪的作用，咖啡因一方面會促進胃腸運動，分泌胃液，加速基礎代謝，使熱量耗掉;長期養成飯後飲用咖啡的生活習慣，你的體重就會保持穩中有降的健身效果。但由於咖啡因也會使胃液增加，因此一些胃潰瘍的患者在飲用咖啡時切忌過量，並不要空腹飲用。