關於雲南咖啡的擴種

作者:新浪博客 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-09-21 17:37:00

這次到雲南聽說現在已經有咖啡種植戶開始砍咖啡樹了。

二三年前我曾到處呼籲不要盲目擴種,現在的高價位肯定是有人在炒作的,

因爲我們現在的雲南咖啡口感遠遠沒有別人的好,譬如埃塞俄比亞咖啡,

可是我們的價格遠遠比人家高,憑什麼呢?

我們做國際咖啡採購貿易的是以口感來定價格,是會和世界上別國的咖啡橫向對比的,

那麼口感並不很好卻價格很高的雲南咖啡有人在大量收購,正常嗎?爲什麼啊?

如果是隻爲了買來喝的話你會買這個咖啡嗎???

很欣慰的是雲南咖啡這樣的高價位只被炒作了一年,

如果再炒作二年,那將是一場災難,如果再被炒作二年

民間的資金與有國家背景的資金還會讓雲南咖啡種植面積增加於現在的好幾倍,

當三年後雲南咖啡巨大的產量上來後,

那怕是價格迴歸於正常的雲南咖啡現有品質的價格的話(已經有農戶在砍咖啡樹了),

而那些炒作者如果花了三年的高價位炒作的錢,會甘心於雲南咖啡只回歸正常價格嗎?

不會的,他們會聯手把雲南咖啡價格壓的慘不忍睹,

到那時種植商只有二條路:砍咖啡樹或賤賣當初投資上百萬的咖啡農場,

這中間個體農民兄弟會砍咖啡樹改種別的經濟農作物,因爲土地是他們根本,沒法賤賣;

而那些民營企業和有國家背景投資的民營企業會賤賣農場,

因爲他們要撈回一點成本,能賣多少是多少,一百萬賣個五萬十萬也好的。

到那個時候那些炒作者們會以極低的價格收購我們中國雲南咖啡農場,

到那個時候雲南咖啡價格也不是我們中國人能說了算的(可能現在也不是我們說了算),

這是一個很可怕的狀態。

有民營企業家跟我說一定會堅持種下去的,我說雖然我敬佩你,但你一定會失敗的。

因爲沒有人能和國際金融大鱷對抗的,除非我們的國家出手。

然而現實是那些昏官們爲了自己的政績拼命地鼓動擴種,

2003年只是因爲某國際咖啡大公司不收雲南咖啡,農民們就只能大砍咖啡樹了,

而那時國家也沒有出保護政策來保護我們的農民兄弟,讓人心痛不已;

而現在是有人將雲南咖啡價格炒到莫名其妙的高,我們的井底之蛙昏官們卻鼓吵着擴種;

二三年前曾經有在某負責雲南茶與咖啡的官員的博客上,呼籲他不要盲目地鼓動擴種,

告訴他現在雲南咖啡的高價位是不正常的,第二天就被他刪除了;

二三年前也曾經在上海市政府舉辦的關於將援助雲南省的資金用於種植咖啡的會議上,

我也舉例說明國際上的咖啡行情,

讓千萬不要盲目跟風將納稅人的錢去害了我們的雲南咖啡,但結果又是不得而知。

當雲南咖啡市場培育出來了,有正常的消費量時,擴種是對的;

當雲南咖啡因爲不正常的高價位而擴種的話那是可怕的。

背景資料:

雲南省農業廳最新數據顯示,2012年全省咖啡種植面積約134萬畝,產量預計8.2萬噸,咖啡種植面積和產量都已佔到全國的98%以上,成爲全國最大的咖啡種植生產和出口基地。 從2008年的39萬畝到如今的134萬畝,雲南咖啡種植面積在4年時間裏翻了3倍,呈現快速增長的勢頭。


中國咖啡交易網:www.gafei.com

2014-05-29 14:25:59 責任編輯:新浪博客

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄