在東莞南城雀巢工廠附近的不少居民投訴：別以爲咖啡聞起來是香的，聞久了那就是一種煎熬!雀巢工廠一般在早上10點以前和晚上7點以後集中排放廢氣，那時候可以很清楚地看到白色甚至帶點黃色的濃煙，聞到的咖啡焦臭味也最濃，窗戶都不敢開。

市民投訴：

聞久了是一種煎熬

作爲第一家落戶東莞的世界500強企業，雀巢有限公司1988年就在東莞南城買下數萬平方米的荒田野地建廠。隨着城市化進程，如今工廠周圍密佈着商鋪、寫字樓和幾個大型居民樓盤。

日前，記者乘車至莞太路的中國銀行東莞市分行，雖然離雀巢工廠尚有數公里，已能聞到一股咖啡味。行至該公司附近的南城步行街，咖啡味更顯濃郁。記者原本打算入廠採訪，但被門衛告知：“我們這裏只是生產車間，你想了解情況就得跟總部聯繫。”

“城市風景”小區緊鄰雀巢工廠，業主劉君生告訴記者說：“我以前其實很喜歡喝咖啡，但住到這邊來以後，天天聞着那個咖啡味，現在一提"咖啡"兩字就噁心。”

“晶城”小區與雀巢工廠的直線距離不超過兩公里，陳敏最近正打算委託中介公司賣房子，“聞久了那就是一種煎熬!我在這裏住了兩年，家裏的傢俱、地板上常有一些煤灰狀的東西覆蓋，來訪的客人更是無一不說被咖啡燻得頭暈。”陳敏還表示，從2009年開始，小區居民就曾多次向東莞市環保局投訴過此事，但未見成效。

環保部門：

不是“臭味”是“異味”

對於市民們的反覆投訴，東莞市環保局也感到很無奈。該局表示，雀巢工廠周邊居民聞到的“咖啡臭味”應爲“咖啡異味”，其主要異味爲烘烤後散發出的多種芳香物質，主要爲呋喃類、酚類和烯烴類爲主。該氣味並不能被全部人所接受，當長時期處於該氣味的生活環境中，部分人羣會認爲是異味，甚至是“臭味”。但國家相關的環保技術規範中，暫未對食品類氣體制定相關的監測技術規範及相關標準，因此環保部門暫沒有監測依據和監測標準方法對此類咖啡異味進行監測和評價。

“雀巢工廠設有加熱烘焙工序，燃料是天然氣。根據相關管理辦法，我們會對該公司清洗工序產生的廢水和烘焙爐產生的廢氣進行每季度的常規監督性監測，廢氣監測指標爲顆粒物、二氧化硫、氮氧化物和煙色。”東莞市環保監測站有關負責人稱，去年至今，雀巢東莞工廠的監測報告都顯示，其氣體的排放四項指標均達標。

專家觀點：

企業要對氣味進行管理

“我國關於氣味的法規目前只有《惡臭污染物排放標準》，裏面規定了八種惡臭污染物質和臭氣濃度的排放標準。”中山大學環境科學與工程學院教授陳尊裕直言，雖然產生咖啡氣味的具體物質並不一定在八種惡臭污染物的範圍，但只要對民衆的生活造成了不良的影響，就可以將其作爲惡臭污染，可根據標準對工廠的臭氣濃度進行測定來判斷該廠氣味是否超標。在收到投訴後，環保部門可按相關法律要求處理。

陳尊裕還表示，目前許多行業都面臨氣味污染問題。“首先，企業本身要注意對氣味的管理與治理，對可能產生氣味的工藝進行密封，將氣體收集後進行集中處理等，環保部門也應定期對重點企業進行監管。但從根本來講，還是企業的理念問題，這不僅能夠保障員工和周邊居民的安全，更能提升生產效率及產品的內涵，從而實現企業與環境的雙贏。”

公司回應：

採取措施降低環境影響

對於居民的紛紛投訴，雀巢公司並非不知。該公司回覆羊城晚報記者：“雀巢東莞工廠是一個非常特殊的情況。該工廠建立時周邊是一片荒地，但隨着城市化進程的加快，該工廠被城市包圍了。這種情況不僅給周邊的居民，也給工廠帶來困難。關於這方面的投訴我們已經瞭解，並已採取了積極主動的措施進行解決。例如，從2007年以來，雀巢咖啡工廠就先後投資近千萬元對烘烤過程中產生的煙氣進行再燃燒處理，並安裝咖啡烘烤後燃燒器，以減少氣味的排放等。”

當被問及雀巢東莞工廠是否會搬離南城時，該公司並未給出正面回答，只是表示“將積極採取各種措施，降低對周邊環境的影響。”