衝咖啡技術 詳解doutor咖啡怎麼泡?

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-09-22 14:36:18

  doutor咖啡是 日本家喻戶曉的咖啡廳,日本羅多倫咖啡以一杯咖啡150日元,高品質的服務,雖然便宜但卻不偷工減料,從咖啡到麪包、香腸,直至店內裝飾的繪畫、擺設的花 卉、用具、照明、清掃等環節無不精心設計,貫徹"讓顧客喜歡"的原則,受到了顧客的肯定,發展成日本最大的咖啡廳連鎖店,700家連鎖店中,直營店91 家,自願加盟店615家。在doutor咖啡廳裏有很多花式咖啡,今天小編就來教教大家其中的三種doutor咖啡怎麼泡。

  doutor咖啡:彩虹冰咖啡

  材料:

  冰咖啡120ml

  蜂蜜15ml

  鮮奶油適量

  紅石榴汁10ml

  草莓冰淇淋1小球

  碎冰160g

  紅櫻桃一顆

  做法:

  1 咖啡煮好,冷卻備用

  2 將蜂蜜加入咖啡中,以酒吧長勺輕輕攪拌

  3 倒入紅石榴汁

  4 將碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡

  5 擠上一圈鮮奶油,加上草莓冰淇淋

  doutor咖啡:拉丁冰咖啡

  材料:

  冰咖啡120ml

  果糖30ml

  鮮奶油適量

  綠薄荷酒30ml

  碎冰180g

  做法:

  1 咖啡煮好,冷卻備用

  2 將碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡

  3 擠上一層鮮奶油,淋上綠薄荷酒

  doutor咖啡:伊甸園冰咖啡

  材料:

  冰咖啡120ml

  果糖30ml

  白蘭地酒5ml

  鮮奶油適量

  綠薄荷酒30ml

  碎冰180g

  棉花糖3~4個

  巧克力膏少許

  做法:

  1 咖啡煮好,加入果糖攪拌,冷卻備用

  2 將碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡和白蘭地酒

  3 擠上一層鮮奶油,加上棉花糖、巧克力膏

  看了小編的介紹,大家一定對doutor咖啡怎麼泡?有了一定的瞭解,其實無所謂那麼多形式,只要在閒暇的時候,咖啡豆+虹吸壺泡上一杯單品咖啡,享受那創造屬於自己風格的咖啡的過程,足矣~!

2015-02-06 19:09:12 責任編輯:中國咖啡網

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄