世界知名咖啡公司Lavazza近日宣佈將於今年年底之前推出可生物降解的咖啡膠囊。

　　該公司正與生物材料公司Novamont合作研發適用於Lavazza Minù意大利濃縮咖啡機的膠囊配件。膠囊由Mater-Bi 3G材料製成。這是一種由薊科植物纖維製成的可再生生物材料。

　　目前市面上的大多數咖啡膠囊只能以掩埋方式處理，而Lavazza公司稱他們所發明的膠囊可與其他生物有機廢料一起經工業處理變爲有機肥料。

　　“這是Lavazza公司歷史性的一刻。我們發明的是一種全新的產品。”公司副總裁馬爾科·拉瓦扎(MarcoLavazza)說道，“我們在科學和技術層面取得了突破。可生物降解咖啡膠囊將成爲Lavazza公司的第一個發明專利。”

　　Lavazza公司同時宣佈他們將進行一系列創新研發，其中就包括用咖啡渣做墨水和培育菌類用的專用營養土。

　　來源：“Cafe Culture”