會員制、咖啡吧、創意集市 實體書店的創新突圍

作者:鉑瀾咖啡社 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 2024-11-13 10:18:01

  在成都,連鎖書店如新華髮行集團旗下的西南書城,增加了文化用品、數碼產品的銷售區域,設置了咖啡吧;中小型民營書店如智愛書店,在顯要位置擺滿各式各樣款式新穎、繪圖精巧、設計獨特的文具、衣帽等創意產品,讀者可憑會員卡儲值消費。

  會員制、咖啡吧、創意集市、文化講座、電影沙龍……這些文化關聯產品與服務的消費,越來越多地被引入實體書店的經營中,成爲近年來實體書店商業模式的最大變化。

  隨着互聯網時代的到來,大衆閱讀方式的轉變、網上書店的價格與配送優勢等,對於實體書店的經營造成了較大影響。這一時期中,不少民營書店迫於成本上升與利潤微薄,只好關店停業。

  近年來商業模式的轉變,是實體書店在生存壓力下,從過去的“一條腿走路”——單賣書籍,變爲“多條腿走路”——賣書籍,也賣文化產品和關聯服務。相比網上書店,傳統實體書店與顧客直接接觸,在提供文化服務上有着天然的優勢,容易形成讓讀者流連忘返的吸引力。因此,擴充服務範圍、滿足讀者差異化消費需求、開展“體驗式營銷”,是實體書店突圍的重要途徑。在我國一線城市,一些文化氛圍濃厚、服務能力強的民營書店,藉着持續穩定的客流量,咖啡吧、水吧的營業利潤甚至高於售書利潤,成爲書店主要營業利潤來源。

  種種變化,是實體書店立足於自身,對於優勢和潛力的挖掘。更進一步,實體書店可否藉助外力,實現商業模式的戰略式轉變,扭轉當下的經營困境?

  美國的巴諾書店給出的一個答案是,從紙質書零售商向電子書零售商轉型,靠銷售電子書和電子閱讀器實現高增長。這是巴諾書店順應美國大衆閱讀方式的變化,藉助電子書產業的興起,主動做出的選擇。

  再識消費需求、創新商業模式,向內挖潛、向外借力,已經成爲實體書店發展的當務之急。

2014-06-10 11:21:44 責任編輯:鉑瀾咖啡社

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄