咖啡在杯脣觸碰之間，味覺享受之間被悄然喚醒，散發着濃郁文化氣息的咖啡店在我國擁有了越來越多的粉絲團，咖啡店可以代表一個城市商業和精神文化成熟度的一個標誌，最近幾年的時間我國咖啡店快速成長，在各大中小城市紮根發芽，一個個大大小小的咖啡店成爲人們休閒娛樂的好去處，隨之咖啡行業所帶來的商機也攬獲了衆多投資人的胃口。咖啡店、時尚飲料加盟店等飲品行業成爲了需要投資人士和創業者看好的行業，中國連鎖經營協會發布了《2014中國特許加盟投資景氣調查報告》顯示，在最被看好的特許加盟行業中咖啡以及飲品行業的得票率達到了百分之八十。

　　綜合來看，大品牌連鎖店具有品牌優勢，經營模式的優勢，在運營過程中大品牌更加成熟，管理到位、運營模式到位、資金到位這些重要原因，決定了知名品牌佔領市場的主導位置，近些年咖啡行業也經歷了激勵競爭，新的連鎖品牌快速崛起，一些老品牌咖啡店卻在競爭中失去光彩，傳統模式咖啡店佔市場的份額越來越小，小店自然也被連鎖品牌所代替，充滿個性的咖啡館分流了部分消費者。其實咖啡市場各個品牌的經營模式和定位不同，因此也決定了不同的消費羣體，多數的消費羣體會因爲不同的消費目的選擇不同的咖啡品牌店面。有些咖啡店一商務爲主，有些咖啡店以休閒娛樂爲主。有些咖啡店經營模式是主營咖啡，有些咖啡店是咖啡+飲品+簡餐的模式，適合年輕人、小資等比較時尚的人士經常喜歡去的地方。

　　咖啡店品牌效益可以讓你擁有忠實的顧客，顧客不僅僅是爲了喝一杯咖啡還有就是看重的品牌效益，將咖啡店品牌視作時尚的象徵，這點上星巴克咖啡就做的非常到位，身邊的朋友常常遠途跋涉到一家星巴克喝咖啡，重點不在於這杯咖啡上，而在於置身於星巴克咖啡店中這種時尚與享受的感覺，因此開一家咖啡店品牌的重要性可想而知，對中小投資創業者而言剛剛立足於咖啡行業中，選擇一個符合自己資金條件，但是又有品牌效益的咖啡店非常困難，國際知名咖啡店加盟困難，資金有限，這時候國內興起的品牌咖啡漸入人們的視線，比如像是斐塔咖啡加盟這些在全國逐漸發芽的連鎖店面，正有着日益擴大的勢頭，隨着咖啡行業的發展，斐塔咖啡也在行業中獲得了不小的收益，品牌知名度逐漸擴展，並在全國開起了連鎖加盟的模式，大型的餐飲企業連鎖項目，經驗與質量與國外知名咖啡品牌相比也毫不遜色。

　　對於剛剛起步的中小創業者來說斐塔咖啡這樣的項目可以說是一團冉冉興起的希望之火，面對廣大的投資創業羣體，斐塔咖啡已經在全國開起了百家店面，成功經驗不斷累積，品牌知名度逐年攀升，咖啡行業的確是如今的一塊大蛋糕，如果能在咖啡行業中得到發展勢必會迎來客觀的收益，選擇一個有實力的連鎖加盟企業，是咖啡投資成爲創業者獲得成功最有保障的方式。