南韓膠囊咖啡人氣攀升，使得咖啡愛好者在家也能輕鬆享受到咖啡的美味。

近來上班族A某不常在外面買咖啡喝了。不久前A某購買了一臺膠囊咖啡機，每天早上就可以​​喝一杯咖啡，晚上下班回家也可將白天買來的咖啡豆放入研磨機研磨，之後便可以喝到美味的滴漏式咖啡。

像上班族A某這樣喜歡喝咖啡的人還有很多。隨着咖啡文化的普及，在家中享受咖啡美味的人越來越多。也有人專門去找口碑好的烘焙咖啡屋。爲打開夾縫市場，還有人像銷售報紙雜誌一樣，定期爲消費者提供咖啡豆送貨上門服務。今年3月份，Beans Box Korea公司決定向全世界範圍內提供配送烘焙咖啡特製咖啡豆的服務。此項服務中，服務人員精心挑選被專家鑑定爲最優品質的咖啡豆，並以此展現在消費者面前。Beans box公司相關人士表示，“根據美國精品咖啡協會（即SCAA：Specialty Coffee Association of America）相關規定的標準，我們只銷售精品咖啡豆。”除此之外，“我的咖啡豆”（My beans ）和“咖啡豆兄弟”（Bean Brothers）等公司也自去年起向消費者提供咖啡豆定期訂購服務。咖啡業界認爲，目前使用這類服務的人很少，但此服務的消費羣呈現出逐漸擴大的趨勢。

近來，在超市購買精品咖啡豆的人顯著增多。光華門咖啡店店長兼南韓咖啡協會會長李正基（音譯）表示，“很多人在超市購買精品咖啡，再加上咖啡機也有售賣，這使得越來越多的人想喝自制咖啡。”亞洲特質咖啡鑑定師學院代表吉成勇（音譯）表示，“家庭咖啡文化的發展證明了人們生活品質的提升”，“現代家庭往往購買小型烘焙機，並親自研磨咖啡豆。家中享受咖啡美味的時代到來了”。

人們對膠囊咖啡機的興趣一如既往。2007年雀巢公司的奈斯派索（NESPRESSO）在南韓首次推出膠囊咖啡機，之後便有很多公司爭相效仿。因爲多種品牌的膠囊咖啡機既方便，而且味道也不遜於普通咖啡店售賣的咖啡，所以一直以來廣受大衆喜愛，在咖啡界佔據重要地位。

普通原豆咖啡的新鮮度會隨着開封而下降，然而膠囊咖啡獨特的包裝方式彌補了這個缺陷，深受消費者的喜愛。最新產品推出製造蒸汽牛奶的功能，受到了喜愛拿鐵咖啡和卡布奇諾的消費者的熱烈歡迎。

家庭咖啡相關培訓旨在幫助人們在家享受咖啡的美味，近來此類培訓教程的需求量上升引人注目。南韓咖啡協會會長李正基經營的光華門咖啡店中就提供這樣的培訓，教授人們如何在家裏或者辦公室內正確飲用咖啡。通過爲期18小時的培訓，人們可以加深對咖啡的理解，學習到咖啡與健康、提取咖啡的基本方法以及各種器具的使用方法。李會長表示，“從去年培訓開始以來，有一萬名左右的學生參加了培訓並取得了證書”，“前來接受培訓的學員人羣主要是希望在家品嚐咖啡的人和那些將咖啡視爲事業的人”。他還表示，“開設咖啡館或咖啡專賣店可以爲消費者提供多樣的咖啡，但是向顧客提供'家庭咖啡精品培訓'等課程可以激發顧客對咖啡的興趣”。

咖啡專家普遍認爲，以多樣形式不斷進化的家庭咖啡文化與咖啡文化的發展主流是一脈相承的。隨着那些希望更專業地品嚐咖啡的人羣的擴大，南韓的咖啡文化也將得到發展。通過多樣的提取方法可以體會到咖啡多姿多彩的魅力，這便是家庭咖啡的特徵所在。分產地來評價各精品咖啡的味道不失爲一個好辦法。咖啡名家特別代表安明奎表示，“精品咖啡的提煉方法並不唯一，重要的是要找到既適合自己又能保證新鮮度的那一款”。