中國本土咖啡良種發展趨勢

作者:劉標博客 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-09-22 12:29:28

  第一是缺乏引進渠道的問題,我們畢竟是在中國最貧困落後的地區,交通不便,與國外咖啡種植區交流很少,除了在自己的種植區工作之外,外面咖啡發展的趨勢,有些什麼樣的良種,我沒有機會出去看看,而我們能夠接觸的國外客商幾乎都是貿易商;第二是一部分是已經種植咖啡十幾年的咖啡場負責人堅決反對更換品種,以老資格告訴我:純Arabica種他們過去都已經種植過了(我知道他們接觸過的品種也很少),鏽病非常嚴重,根本不適應我們這裏的環境,叫我不要白費心。第三是我們的一些領導持反對態度,因爲他們擔心外國人以引進良種爲藉口,實際是來我們邊疆落後地區賣品種賺錢(因爲我們經歷過外國人賣轉基因品種,可以種植一代,第二代以後就不能種植了)。

  當然,另外一部分咖啡種植園主善於研究和總結,面臨傳統品種樹齡衰老加快,抗病能力下降的問題,非常擔心,支持我,要求通過各種渠道盡快引進新的品種,保證咖啡產業的健康發展;還有一部分新進入咖啡種植行業的莊園主則是喜歡國外純Arabica種的魅力,也要求儘快引進國外純Arabica種,提升咖啡品質。

  面對幾種不同的態度,我作爲中國本土咖啡種植區的一名分管咖啡的領導,我知道自己的責任重大,也非常着急,我也想盡快提升我國本土咖啡的品質。

  當然,我會在很負責任的基礎上,保護現有10萬咖啡種植者利益的前提下,加強與國外咖啡公司的聯繫,逐步試驗種植和推廣一些國外的咖啡良種。

  去年,在國外個別咖啡公司的參與和幫助下,已經在雲南不同的地方試育了一些純Arabica種苗。其中:在普洱的育苗情況,我利用禮拜天的休息時間,專程自己駕車去160公里之外大山裏觀看了咖啡苗的長勢情況.,預料之中,咖啡幼苗長勢非常好.雖然還不到公佈的時機,但是,我想了想,還是拿出來與朋友分享一下,滿足一下大家的好奇。因爲,這也許是中國本土咖啡未來的一個新的走向……

  一、苗圃地:海拔1048米和900米

  二、品種:純Arabica種的catura、catuai等四個,長勢非常好。

  三、種植:有望今年6月份在一部分基地優先試種。

  1號品種的長勢

中國本土咖啡良種發展趨勢
中國本土咖啡良種發展趨勢

  2號品種的長勢情況

中國本土咖啡良種發展趨勢
中國本土咖啡良種發展趨勢

  3號品種的長勢情況

中國本土咖啡良種發展趨勢
中國本土咖啡良種發展趨勢

  4號品種的長勢情況

中國本土咖啡良種發展趨勢

  幾個品種在900米苗圃的長勢情況

中國本土咖啡良種發展趨勢

2014-06-25 16:37:53 責任編輯:劉標博客

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄