花式拉菲拉花缸介紹:SAERDNA COFFEE PITCHER尖嘴奶缸拉花缸

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-09-22 07:12:23

  【Saerdna Pitcher】

  【Saerdna Pitcher】由Saerdna 歷經6個月設計完成,

  從原始選材,圖紙設計,容量確定,

  到大家關心的缸嘴以及把手的設計與微調,再到工藝上的考究,

  每一個細節都滲透着Saerdna偏執狂般的講究和精益求精,

  這樣才誕生了這藝術品般的Saerdna Pitcher。

  那究竟Saerdna Pitcher(以下簡稱SP)有什麼特點?

  1:【包裝篇】

  在Saerdna的偏執情懷下,這個包裝盒都堪稱藝術品,

  加硬單層瓦楞紙一次成型製作,醒目的Logo位於三面環繞。

  並標明容量。頂部有Saerdna外星人頭標。

  背部有環保回收標誌。

  

  Saerdna 說,這裏是他最滿意的設計,

  插口處的手寫體:Design By Saerdna,

  標誌着他的設計者:Saerdna。

  2:【外觀篇】

  打開包裝,一隻精緻的Pitcher躍然手上。

  鏡面拋光工藝,把手拉絲鋁處理,純不鏽鋼禁錮螺栓。

  底部凹陷激光浮雕Logo,避免磨損,

  側身並無太多裝設,僅有的Logo體SAERDNA COFFEE 整體視覺簡潔大氣,也保留了鋼材本身的光澤和質感。

  3:【材料篇】

  3—1:【缸體材料】

  Saerdna Pitcher缸體經過反覆的實驗,

  最終選擇了1mm厚度的304鋼材作爲原始材料

  (後續會有特氟龍版本)

  最初的選擇有如下:

  0.7mm 304不鏽鋼

  1.0mm 316不鏽鋼

  1.3mm 304不鏽鋼

  1.0mm 純鈦/α鈦合金

  1.0mm 銅鎳合金(白銅)

  而最終,0.7mm 304不鏽鋼由於較薄,

  衝壓工藝時易變形,並且手感過輕。

  而1.3mm又會帶來過於沉重的手感,並且影響導熱。

  316鋼和α鈦合金都因價格過高而未選用。

  純鈦是一個很好的選擇,又輕又硬並且導熱佳,

  但因加工工藝太過複雜,也未採用。

  而白銅其實光澤度以及質感都很驚豔,

  但易出現磨損,影響美觀,最終棄用。

  但小編偷偷透露,Saerdna自己留用了幾隻α鈦合金的原件留作自用,連小編都覺得,寶哥你太壞了。

  3—2:【把手材料】

  經過逐一測試權衡最終選用了【航空鋁】

  相對密度僅爲2.7,不會由於實心過重而影響手感,

  並且有很好的耐腐蝕性以及強度。

  也偷偷透露,把手未來也會有多種可選。

  (316鋼,白銅,聚酰胺(尼龍),

  甚至還有…純鈦把手,以及…好吧,不能說太多)

  4:【工業設計篇】

  4—1:【容量】

  600ml/21oz (後續會有310ml/11oz版本)

  4—2:【把手】

  把手焊接處最終沒有選擇類似Gear品牌的無縫焊接,

  因爲雖然更美觀但強度稍差。

  最終採用了更牢固的點焊並且稍作修改做了三點焊接,

  以穩定的三角結構帶來更高的強度。

  相信大家都有過把把手敲斷的經歷…

  而末端開放式的把手更能解放你的末端手指,

  手大的咖啡師們有福音了。

  上端的凹弧更是人體工程學設計,

  無論你是何種方式捏/握奶缸(特別是橫握),

  你都會覺得,這真是太!舒!服!了!

  4—3:【缸嘴】

  這是一個拉花愛好者70%關注點集中處,

  但Saerdna說,沒有任何一隻奶缸是100%適合任何圖的,

  但現在,

  一我們可以通過技巧以及習慣來彌補,

  二我們可以把奶缸做得更好更適用通用,

  爲了更傾向於拉花愛好者,SP採用了尖嘴設計。

  而以下:相比較市面其他尖嘴奶缸的缸嘴

  4—3—1:【SP VS Rw】

  Rw爲較爲普及的一款奶缸,

  相比之下SP更尖,更易做細流,

  並在缸口做了磨薄處理,導流更通暢。

  4—3—2:【SP VS Gear】

  Gear作爲最近拉花比賽佔有率較高的一款尖嘴拉花缸,

  設計有獨到之處,舒適的把手持握,

  大夾角小開口並略略下翻的缸嘴,

  以及各種表面處理帶來的各種高顏值,大受咖啡師們歡迎,

  但十有九歪的把手非常讓咖啡師們不爽,

  SP相比Gear而言,

  開口夾角更長,更易接近液麪成型,

  取消了翻嘴,液體向前流動的趨勢更多,對於“超薄奶”更易成型。

  5:【綜合評判】

  5-1:外觀

  SP是一款工藝精湛,堪比藝術品,

  而實用設計上更傾向於拉花玩家的拉花缸。

  獨立設計的模型有別於市面上所有的模具,

  不鏽鋼鏡面處理,易清洗,食品安全高

  (暫只有本色款,後續會陸續推出特氟龍,電鍍,以及烤漆版本,並會有特殊材質版本)。

  5-2:設計

  外形上並沒有採取類似Motta的大肚設計而更易打奶(缸口徑太小奶泡易分層),

  也沒有采取Tiamo的翻嘴設計更易傾倒液體(缸口過寬,做複雜圖形時控流不易),

  依附人體工程學設計的開放式的圓形把手更易於持握,舒適感佳,而獨立的尖嘴設計,控流/成型更適感。

  5-3:適用人羣

  如果您是一個拉花愛好者,您不容錯過,

  而如果您是一個單純的Barista,那麼這款Pitcher的精緻做工也一定讓你愛不釋手。

  第一批SP現已現貨到貨!

  烤漆星空藍把手版本現貨已到

  小夥伴本快來購買吧。。

  ·

  黑金款細節圖

2015-12-11 12:01:01 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄