仰口路社區王玉琴在家人的支持下圓夢，自主創業有了屬於自己的咖啡館
仰口路上坐落着一家咖啡館，那庭院裏大傘棚下襬着幾張木質桌椅，讓人看見便覺愜意，透過一扇落地窗，將整個小院盡收眼底，人在屋內沐浴着陽光，一切陳設井井有條；店內時常放着幾首輕音樂，輕緩而又溫柔。王玉琴便是這家店的主人。1月13日，記者來到這藏在鬧市的安靜一隅，聆聽王玉琴的圓夢之旅。
咖啡情緣，夢伊始的地方
“咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”，意爲“力量與熱情”。而王玉琴同樣用自己的行動詮釋着“咖啡”與夢想。上世紀九十年代的中山路繁華依舊，咖啡館、酒吧、時裝店、旅館鱗次櫛比，異國風情濃郁吸引不少年輕男女來體驗小資又洋派的生活，正值二十多歲的王玉琴也是其中一位。“那時和朋友相約在一家咖啡店，感覺整個環境非常舒適與安逸，從那時起，我便嚮往着能有一家自己的咖啡館。”王玉琴回憶起當初的夢想，嘴角依然掛着一絲笑意。
然而這個青春時代的夢想並沒有馬上實現，對於王玉琴而言，它遲來了十多年，但當王玉琴真正腳踏實地地接觸咖啡，她便懂得：這“愜意”的咖啡館背後卻是“不易”。
苦練半年，只爲一杯單品
在此之前，王玉琴有過自己的小買賣，也給別人打過工，但她心底藏着的那個夢想時不時提醒着她要做出改變，已經42歲的王玉琴和家人商量過後，決定開辦一家屬於自己的咖啡館。爲學習技術，王玉琴報名學習製作咖啡的知識，並在一家韓國老闆開的咖啡店內免費打工，只爲能多學一點技巧，每天從晚上6點忙活到半夜12點，她不知疲憊，這一做就是大半年。
這期間，王玉琴在外打工回家練習，只單品咖啡一種，王玉琴便練了半年多，有時累得手痠到抬不起來。她常常邀請朋友來家中品嚐她的咖啡，直到大家再收到她的邀請不敢登門。
支持與稱讚，給她最大動力
正是有了家人的支持，王玉琴才能克服這些艱難險阻，完成自己的“咖啡夢”。老公在外地旅遊時，會點一杯咖啡發照片給她；爲了裝修咖啡館，王玉琴和老公參考各種裝修風格，走遍建材市場；兒子在她的培養下，也學會了做熱可可和香蕉奶昔……雖然咖啡館離家有一個多小時的車程，但在老公的護送下，王玉琴又精神滿滿地開啓了一天的工作，但這都讓她對家人朋友、對生活心存感激。
常有外國客人光顧王玉琴的咖啡館，得到他們的稱讚是王玉琴最大的動力，爲了能更方便地與外國友人交流，她利用空閒時間下載軟件學習英語。
文章來源於半島網
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2016-01-30 11:54:50 責任編輯：未知
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