作者：私房咖啡博客 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-09-20 18:42:00
與水洗處理法和日曬處理法兩大傳統處理方法並列，蜜處理方法也成爲咖啡處理方法中的一支獨秀。蜜處理即honey 或者miel，honey 即爲蜂蜜的意思，miel是拉丁語中蜜的意思，所以這種方法的豆子總讓人聯想到香甜。在很多場合和條件下，似乎pluped natural 處理法也被視同爲蜜處理，到底兩者之間是否有區別，區別是大是小，Coffee Review給了我們進一步的說明，希望下面的一段摘自coffee review的文章能夠讓大家對密處理有更深入的認識。
2014-07-03 12:03:05 責任編輯：私房咖啡博客
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)
