現今無數商業談判、相親見面、好友重逢的場面都於咖啡館這個舶來品場所完成了。似乎一夜之間，咖啡已經遍佈中國一二線城市的各大商圈、學區，獨樹一幟成爲聚會必選之地。從快餐式的starbuck、costa到有點調調的caffe bean、漫咖啡，或者學生喜聞樂見的雕刻時光、趙小姐的客廳，以及那些隱匿角落的形形色色的咖啡點心屋，不得不承認，中國茶與洋咖啡的市場爭奪戰中，洋咖啡贏得了東西兩院兒議員的多數投票。
咖啡在國人眼中，除卻提神醒腦，多半還伴有小資情節作祟。安妮寶貝在她的小說中不止一次提及手捧星巴克的女子如何高貴冷豔，不過那僅是她爲大衆畫出的一個美好烏托邦。如果你真的以爲一杯散發了焦糖味的星冰樂就能引領你從此走向有檔次的白富美人生，wake up，ladies，千萬別想這世界上有用泡麪速度成就的女神。
咖啡，歸根結底它是一種飲料，你把它喝進肚子裏，而不是逼在腦門兒上。當然，咖啡因爲有其悠久的文化傳承，稍稍懂一點，那就是一丟丟的品味了。
所以當你和你覬覦的男人、摯愛的閨蜜、高端的客戶共同出現在咖啡館的時候，怎樣點一杯咖啡，點什麼樣的咖啡成爲你個人品位的又一有力icon。
客戶邀約進行時：
一杯美式咖啡的叫法，絕對讓你的客戶對你刮目相看。儘管美式咖啡是咖啡+水的混合品，口味寡淡苦澀到讓你難以下嚥，但大凡高管都對他喜愛有加。原因有二：1、美式咖啡可以讓你享受純粹的咖啡香氣，那些奶、糖漿都是赤裸裸的外來破壞者，當你歷盡千帆，早已不需要複雜點綴。2、它的功用旨在提神醒腦，乾脆利落。對於辛苦保持身材的女生來說，美式咖啡也是福利飲品，一杯500ml的美式，基本熱量只有4大卡，歡樂至極。如果你實在受不了這杯苦水，加一點脫脂牛奶潤滑一下，未嘗不可。當你淡淡的說出，“我只喝美式。”時，至少你贏得了客戶心裏的一席之地。
當然，手工底濾咖啡更高端大氣，只是味道上，個人認爲不及蒸餾的咖啡更濃郁，但千萬不要選擇什麼標註藍山咖啡的飲品，那是騙財騙色的勾當，真正的藍山咖啡產量之少、價格之高是你我賣~~淫5年都未必買得到的產物。也不太建議選擇巴西產的咖啡豆，雖然該國咖啡豆產量佔到全球的40%左右，但味道着實雞肋。個人比較偏愛埃塞俄比亞出產的甘比、溧木咖啡豆，有一種葡萄酒的酸澀感，卻又混合了果仁和水果的香氣，如果你能接受，大可一試。
相親拍拖與偶遇
由於身在帝都，相親拍拖的拍檔們，在飯點兒能喫上一頓不需要排隊的飯，早就成爲意淫圖像了。因此，咖啡廳也變成了此類人士的約會聖地。你想給他/她展現一個知性大方的形象，那麼可以來杯拿鐵試試，半奶半咖啡，口味中等，奶沫如果打得好，那就更享受了。如果熱愛咖啡味道重些，可以選擇脫脂奶的拿鐵。如果你愛糖漿，焦糖瑪奇朵也可以成爲你的手頭愛。反正有了牛奶和糖，任何口味的咖啡豆，都可以被順利吞下。因此，不必大費周章選擇咖啡豆口味。如果此時依然要指定咖啡豆，那麼哥倫比亞出產的很恰如其分，至少它中性的口感，不會讓你喝完暴躁。
閨蜜的美好時代
閨蜜們在一起，節操和矜持是可以完全甩掉的，盡情享受你的coffee drink吧，你愛糖愛奶愛沫沫，都毫無壓力。卡布奇諾是個溫暖治癒系的好選擇。當然如果你選了果汁、冰茶，我也不介意，個人個愛嘛。偶爾你和閨蜜在一起，動手享用個Nespresso膠囊咖啡，此舉絕對是愛國行動。因爲所有的頂級Nespresso咖啡豆，均是出自雲南，雲咖已經成爲雲南支柱產業了。但千萬別爲了牛奶的品質，去選擇咖啡館，那實在是太…costa即便用了wonder milk，也不能證明它的口味就如何藐視咖啡界。
但我個人經常奇葩的拿一包速溶黑咖啡衝好後，混入巴氏奶，也同樣在辦公室喝得很歡騰，味道也算湊合，總比來那種3in1的長肉速溶咖啡好得多，這個混合咖啡確實是最終毫無選擇的選擇了。寫到此處，我很想問下我內心那個壓制已久的問題：麥咖啡的咖啡豆爲什麼有點辣？誰能告訴我！
說了這麼多，其實咖啡在我們的心理本來是一個大衆消費品，但不知何時被抬到了國際範兒的水平線上，着實令我惶恐，尤其那些在星巴克、costa裏一泡一下午的女子，標榜自己中產階級的身份，不必如此赤裸，何況它根本就是不能證明什麼，那個美好的烏托邦真是鏡中幻想，當真才傷。
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2016-04-26 15:45:54 責任編輯：未知
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