掌握正確喝咖啡的方法

作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-09-25 08:28:19

  咖啡亦是因爲它的風情萬種而迷倒無數文人雅士,在歷史的長河裏,不管是文學藝術家,還是政治軍事家,在其冥思苦想之時,總是會手捧一杯咖啡,深謀遠慮。

  咖啡是一種富有情調,並且內涵豐富,歷史長久的獨特飲品。要如何飲用這種風情萬種的飲品,才能夠盡顯其風騷之韻味呢?富來高咖啡專家爲您一一道來。

  咖啡杯:爲了讓咖啡的風味停留更久,最好使用骨瓷杯。並且手指不可穿過杯耳,只需用拇指和食指捏住杯把將杯子端起,這纔是正確的拿咖啡杯方式。

  加糖:給咖啡加糖亦是要有所講究,可用咖啡勺舀取加入杯中,也可用糖夾子將方糖放置在咖啡碟一邊,然後再用咖啡勺將方糖舀到杯子裏。

  咖啡匙:初次接觸咖啡的人,有時候會因爲不懂咖啡禮節而鬧出很多笑話,但從咖啡匙來說就會有很多使用誤區。富來高咖啡專家介紹,咖啡匙是用來攪拌咖啡的,但是有些人不懂卻用其舀熱騰騰的咖啡,或者是用其來搗碎杯中的方糖,加速其溶解。這些做法都是錯誤的,咖啡匙只是用來攪咖啡,飲用時應該把它取出來。

  杯碟:飲用風味十足的咖啡自是需要很多文雅之舉,就拿杯碟來說。咖啡碟是特製的,在餐桌上,它們的位置處於飲用者的正面或者右側,並且杯耳要指向右方。飲用咖啡時右手要拿咖啡杯,左手則是要輕託咖啡碟。爲了做到體面,飲用時最好不要發出聲音。

  咖啡過熱:咖啡的風味如何跟其溫度大有關係。有些咖啡館爲了不讓咖啡冷卻端上來的都是熱氣騰騰的咖啡,這個時候切不可用咖啡匙舀咖啡飲用,也不可用嘴去吹咖啡。而是要用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之降溫。

2014-07-10 11:43:38 責任編輯:中國咖啡交易網

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