雲南省咖啡行業協會報出19.8元/公斤的指導價收購雲南的小粒咖啡豆，相比同期雀巢咖啡18.72元/公斤的收購價，雲南本土咖啡企業收購咖啡原料的價格比國際巨頭的價格高出1008元/噸。“這意味着，多年來在咖啡豆收購問題上沒有統一報價的雲南咖啡行業，開始掌握了雲南咖啡原料控制方面的話語權。

　　也意味着雲南咖啡企業開始與衆多跨國企業在透明的環境下爭奪咖啡原料。”雲南省咖啡行業協會會長熊相入說。

　　20年來，雲南企業收購咖啡豆只是參考雀巢等企業在普洱等地的收購價來執行，由於咖農的信息渠道有限，各地的咖啡豆收購價也不盡相同。雲南省咖啡行業協會此次首開咖啡豆收購指導價，目的就是要掌握定價話語權，提高雲南咖農的收益。

　　國際巨頭搶購雲南優質咖啡

　　作爲中國最大的咖啡種植、出口基地，唯一一個同時向世界五大咖啡巨頭(雀巢、麥氏、卡夫、紐曼和伊卡姆)提供原料的生產地，目前雲南省咖啡種植面積和產量均佔到全國總量的95%。

　　今年上半年，雲南省特色農產咖啡出口繼續“量值齊增”，出口量1.9萬噸，創匯4612萬美元，同比分別增長35.1%和15.5%，成爲雲南省僅次於菸草和花卉的出口作物。在今年國外咖啡豆產量驟減的形勢下，雲南省咖啡豆產量依然呈現上升趨勢。雲南省“十二五”計劃中的咖啡種植面積將由目前的42萬畝增加到100萬畝，這也預示着雲南省咖啡產值將由現在的7億多元增長到30億元。

　　“與國際市場一樣，國內市場的咖啡需求量以每年30%的速度增長，雲南消費市場由於基數低增長速度更快。加上今年全球咖啡產量下滑，對於原料的爭奪也進入白熱化。”熊相入告訴記者。

　　報價掀起原料“爭奪戰”

　　由於雲南省的咖啡種植基地很多屬於農民所有，原料的控制成爲企業間競爭最重要的一環。在世界咖啡原料喫緊的情況下，世界名地咖啡巨頭紛紛在雲南搶購原料，雲南省咖啡行業協會也看到了原料控制方面的重要性，於是決定首次對咖啡豆收購進行指導報價。

　　雲南省咖啡行業協會的指導報價以紐約咖啡期貨市場價格爲參考。熊相入介紹說，19.8元/公斤的報價已是雲南省目前最高的咖啡原料收購價，是雲南省咖啡行業協會與國際市場接軌的一種表現。“未來1～2年內，我們將以紐約咖啡期貨市場來報價”。

　　雲南省咖啡行業協會副祕書長鬍路表示，目前跨國企業對咖啡豆的收購報價時間是週一和週四，一週兩次，“根據我們的可靠消息某跨國企業在普洱的收購價是18.72元/公斤，雲南咖啡行業報出19.8元/公斤的收購指導價除了搶佔一部分咖啡豆原料外，也是爲了讓咖農得到合理的生產利潤點，讓雲南咖啡的價格與國際水準一致”。雲南省咖啡行業協會此次推出收購指導價後，也會一週進行兩次公佈，咖農們可隨時在網上查詢最新報價。