京都的標誌性咖啡館YOJIYA藝伎咖啡館日本的餐飲水準

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 2024-09-22 18:25:21

YOJIYA藝伎咖啡館


  YOJIYA是從化妝品起家的,藝伎頭像是它的標誌性圖案,它的吸油麪紙和一些傳統的化妝品挺有名,做手信不錯。現在YOJIYA cafe是京都的標誌性咖啡館,各大景區和商業區都能見到它的影子。嵐山和銀閣寺是古香古色的,三條通分店則現代許多。

  YOJIMA 主打抹茶主題,但他家的抹茶與中村藤吉和都路里比起來還是差了點,這是連鎖的通病。二月份是日本的草莓季,店內有不少草莓主題的甜品,我和小牛點了抹茶千層餅,草莓甜點,草莓拿鐵和抹茶拿鐵。東西端上都很貌美,尤其是咖啡的藝伎頭像很討人喜歡。甜品的奶油都非常細膩,輕盈不膩,抹茶雖然甜了些,抹茶味還是很濃郁的。日本的餐飲水準就是有這麼高,跟國內簡直不是一個次元的。

 

2016-07-12 11:23:04 責任編輯:未知

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