妥善保存咖啡豆
咖啡豆的儲存對於咖啡的品質至關重要.若將咖啡豆直接放在咖啡機上或溫度過高的廚房裏,咖啡豆就會加速變質,所製作出來的咖啡味道偏苦.一定要將咖啡豆保存在涼爽、乾燥的環境當中.在使用咖啡豆時,不要一次在磨豆機的豆倉裏倒太多豆子,儘可能保證每次使用的咖啡豆足夠新鮮.此外,要保證豆倉的清潔.剩餘的咖啡豆在豆倉內會分泌油脂.油脂變質之後便會附着在豆倉之上,影響咖啡的品質. 每次只研磨定量咖啡粉
最好使用不帶粉倉的定量研磨磨豆機.如果磨豆機自帶粉倉,一定要在每次使用完之後清理粉倉內剩餘的咖啡粉.此外,要手動控制磨豆機的研磨.使用自動研磨會產生多餘的咖啡粉,造成浪費.
清理出水口的剩餘咖啡粉
每次卸下手柄時,要及時按下出水按鈕,清洗黏着在出水口上的剩餘咖啡粉.從裏到外清理蒸汽棒
在每次打奶之前及時清理蒸汽棒,釋放少量蒸汽,以去除其中剩餘的牛奶.用完之後要及時擦拭蒸汽棒,避免蒸汽棒滋生細菌,影響牛奶的品質. 預熱咖啡杯保證手柄和濾碗處於高溫狀態
溫度過低的手柄和濾碗會徹底毀掉一杯好咖啡.手柄和濾碗會直接影響到咖啡萃取時的溫度.如果溫度過低,咖啡將無法充分萃取,製作出來的意大利濃縮咖啡溫度也會變低,從而影響整體的咖啡體驗.此外,一定要在每次製作咖啡之前擦拭或清洗濾碗,清理上一次製作時粘黏的咖啡粉,以保證咖啡粉的新鮮程度.若不及時清理,粘黏的陳舊咖啡粉會直接影響到咖啡的品質. 妥善保存咖啡豆
咖啡豆的儲存對於咖啡的品質至關重要.若將咖啡豆直接放在咖啡機上或溫度過高的廚房裏,咖啡豆就會加速變質,所製作出來的咖啡味道偏苦.一定要將咖啡豆保存在涼爽、乾燥的環境當中.在使用咖啡豆時,不要一次在磨豆機的豆倉裏倒太多豆子,儘可能保證每次使用的咖啡豆足夠新鮮.此外,要保證豆倉的清潔.剩餘的咖啡豆在豆倉內會分泌油脂.油脂變質之後便會附着在豆倉之上,影響咖啡的品質. 每次只研磨定量咖啡粉
最好使用不帶粉倉的定量研磨磨豆機.如果磨豆機自帶粉倉,一定要在每次使用完之後清理粉倉內剩餘的咖啡粉.此外,要手動控制磨豆機的研磨.使用自動研磨會產生多餘的咖啡粉,造成浪費. 清理出水口的剩餘咖啡粉
每次卸下手柄時,要及時按下出水按鈕,清洗黏着在出水口上的剩餘咖啡粉.從裏到外清理蒸汽棒
在每次打奶之前及時清理蒸汽棒,釋放少量蒸汽,以去除其中剩餘的牛奶.用完之後要及時擦拭蒸汽棒,避免蒸汽棒滋生細菌,影響牛奶的品質. 預熱咖啡杯
