芳香、濃郁的肯尼亞錦初谷咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 肯尼亞錦初谷 > 2024-10-03 02:25:54

2011年,肯小學、中學數量和入學人數分別爲28567所、7297所、986萬人和177萬人。中、小學師生比例分別爲1:31和1:57。大學在校生19.8萬人。2003年1月起實行8年免費初等教育。2006年成人識字率爲84.3%。[5]  高等學府有內羅畢大學、莫伊大學、肯雅塔大學、埃格頓大學、肯雅塔農業技術大學和馬塞諾大學。另有30個職業培訓學校,3所技校和12所私立大學。
醫療
肯政府重視醫療衛生事業,每年投入醫療衛生的經費佔政府預算的5%左右。目前肯有562家醫院、6.61萬張病牀,註冊醫生7202人,護士4萬多人。肯普通民衆就醫條件較差,人均壽命僅46.4歲,兒童和嬰兒死亡率分別爲9.2%和6%。肯是艾滋病高發地區,2007年HIV感染率爲7.8%。[3] 
體育
肯尼亞在許多運動項目上有相當傑出的表現,如足球、板球、拳擊、橄欖球等,但最廣爲人知的當屬其中長距離的賽跑,曾多次在夏季奧運及英聯邦運動會上贏得800米、1500米、3000米、5000米、10000米、馬拉松等項目的冠軍。[3] 
交通運輸
公路
截止2014年9月統計肯尼亞全國公路總長15萬公里。其中定級公路6.3萬公里,瀝青路6700多公里,全天候石子路1.8萬公里。但大多路況較差。2002年全國新登記註冊的各種車輛32638輛。2002年運輸業產值爲695.06億肯先令,佔國內生產總值的6.3%。
肯尼亞咖啡豆肯尼亞政府極其認真地對待咖啡業,在這裏,砍伐或毀環咖啡樹是非法的。肯尼亞咖啡的購買者均是世界級的優質咖啡購買商,也沒有任何國家能像肯尼亞這樣連續地種植、生產和銷售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亞咖啡委員會(CoffeeBoardofKenya,簡稱CBK)收購,在此進行鑑定、評級,然後在每週的拍賣會上出售,拍賣時不再分等。肯尼亞咖啡委員會只起代理作用,收集咖啡樣品,將樣品分發給購買商,以便於他們判定價格和質量。 內羅畢(Nairobi)拍賣會是爲私人出口商舉行的,肯尼亞咖啡委員會付給種植者低於市場價的價格。最好的咖啡等級是豆形漿果咖啡(PB),然後是AA++、AA+、AA、AB等等,依次排列。上等咖啡光澤鮮亮、味美可口且略帶酒香。組織拍賣也是爲了滿足調配商的需求。這種拍賣會通常拍賣量較小(每宗3-6噸),有附有種植者標誌的樣品以供買家品賞。拍賣後,出口商按不同風味、不同質量及調配商所需的數量包裝。這爲調配商提供了極大的靈活性。注重質量的德國人和北歐人是肯尼亞咖啡的長期購買商。
  就國際範圍而言,肯尼亞咖啡的增長數量是顯而易見的,1969--1970年,出口80萬袋,到1985—1986年,出品量增至200萬袋。現在產量穩定在160萬袋,平均每公頃產量約爲650公斤。在近年咖啡價格突漲之前,肯尼亞咖啡的平均價格就一直在上升。1993--1994年的價格比12個月前抬高50%。價格上漲主要是需求增加的結果。
  也有一些購買商,尤其是日本商人,已對肯尼亞咖啡業體系表示不滿。更有一些商人表示,該國咖啡質量已下降,並指出直接從農夫手中購買可能是提高質量的一種途徑。但不管怎樣,肯尼亞那詳細的規章條例及完善的程序對所有咖啡生產國而言都是一種值得借鑑的模式。
  肯尼亞咖啡借好萊塢電影《走出非洲》(OutofAfrica)的轟動而進一步揚名。影片中梅里爾.斯特里普(MarylStreep)扮演的女主人公卡倫是一位作家和咖啡種植園主。許多人大概仍記得影片中那動人的美景和壯麗的日落,但更令人難以忘懷的是卡倫想在非洲擁有一個咖啡種植園的夢想

2016-08-16 14:33:14 責任編輯:未知

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