巴西獨立後，美國是第一個承認巴西的國家。巴同美保持着傳統、密切的政治和經貿關係，主張在平等和相互尊重的基礎上，同美建立“平等、成熟的夥伴關係”。美是巴主要貿易伙伴和最大債權國。2010年巴美貿易總額爲467.11億美元，佔巴對外貿易總額的12.2%。截止2008年，美對巴累計投資590億美元，佔巴吸引外資總額的15.4%。兩國建立了外長和國防部長間的定期磋商制度。2011年3月，美國總統奧巴馬訪巴，雙方宣佈建立“全球夥伴關係”。[7] 

同歐盟的關係

巴西與歐盟政治、經濟、文化關係密切。歐盟作爲整體是巴最大的貿易伙伴和外國對巴直接投資的最大來源地區。巴歐貿易額約佔巴外貿總額的25%，歐盟對巴投資超過巴吸收外資總額的40%。巴主張積極發展同歐盟國家的關係，認爲歐盟是巴全球外交格局中“不可替代的組成部分”，認爲保持與歐盟的政治對話對鞏固多邊國際體系具有重大意義，對推動南共市與歐盟組建跨大西洋貿易區持積極態度。巴西與歐盟建有政治磋商機制和戰略伙伴關係。[7] 

同拉美的關係

巴奉行睦鄰友好政策，把發展與拉美國家的關係、推動本地區政治團結和經濟一體化進程作爲其外交工作的重點。呼籲南美國家團結協作，共同努力消除飢餓、貧困、文盲、失業等社會痼疾，合作打擊恐怖主義、毒品走私、有組織犯罪等。積極推動南方共同市場發展，並以此爲依託，聯合其他南美國家推動成立了南美國家聯盟、南方銀行、南美國家防務理事會、南美衛生理事會等地區性組織機構

雖然咖啡具有多樣性，但巴西咖啡卻適合大衆的口味。比如：北部沿海地區生產的咖啡具有典型的碘味，飲後使人聯想到大海。這種咖啡出口到北美、中東和東歐。還有一種頗具情趣且值得追尋的咖啡是沖洗過的巴伊亞（Bahia）咖啡。這種咖啡不太容易找到，因爲繼美國之後，巴西是世界上最大的咖啡消費國，許多上好的咖啡只在其國內市場才能尋覓到。

在巴西，產量最大的是羅百氏特咖啡。這種咖啡在超級市場出售。巴西羅百氏特咖啡以科尼倫（Conillon）的名字出售，佔總產量的15%。

在巴西東南部米拉斯（Minas Greais）州塞拉多（Cerrado）區的一些莊園裏種植着古老的波旁咖啡。這些莊園，如卡平·布蘭科（Capin Branco）莊園和維斯塔·阿萊格爾（Vista Allegre）莊園，種植的波旁老品種咖啡也在市上出售。雖然出自同一個地區，但這些咖啡各具特色。卡平·布蘭科咖啡比維斯塔·阿萊格爾咖啡口感更柔滑，而維斯塔·阿萊格爾咖啡濃且黑色，兩者酸度較低。可是，像所有的巴西咖啡一樣，它們最適於鮮嫩的時候飲用，因爲越老酸度越濃。這些咖啡種植者已自行組織成巴西特種咖啡協會（the Speciality Coffee Association of Brazil）。

巴西咖啡，泛指產於巴西的咖啡。巴西咖啡種類繁多，正如其他阿拉伯咖啡一樣，巴西咖啡被成爲

“Brazils”以區別於“Milds”咖啡。絕大多數巴西咖啡未經清洗而且是曬乾的，它們根據產地州名和運輸港進行分類。巴西有21個州，17個州出產咖啡，但其中有4個州的產量最大，加起來佔巴西全國總產量的98%，它們是：巴拉那（Parana）州、聖保羅（SaoPaulo）州、米拉斯吉拉斯（MinasGerais）州和聖埃斯皮裏圖（EspiritoSanto）州，南部巴拉那州的產量最爲驚人，佔總產量的50%