在世界各地，咖啡是人們喜歡的飲品，充滿了生活的每個時刻。無論在家裏、還是在辦公室、或是各種社交場合，人們都在品着咖啡、它與時尚、現代生活聯繫在一起。那麼，你瞭解咖啡嗎？世界哪國的咖啡最好喝呢？對於這個問題，可能對於普通人來說，只是略知一二罷了，而需要給出一個世界的排名，還需要專業人士的點評。
十大咖啡產地國
第一名埃塞俄比亞：咖啡的本初之味
年產量：39.6萬噸
“一杯水洗耶加雪菲（Yirgacheffe）能夠帶出來的精緻花香和香甜果味，堪稱無與倫比；或是日曬處理的希達莫（Sidamo），甘甜、大氣，都是埃塞俄比亞咖啡最具經典的頂級代表。”----CuvéeCoffee教育總監LorenzoPerkins
埃塞俄比亞是著名的阿拉比卡咖啡豆的誕生地，人們至今一直保持着採收野生咖啡豆的傳統。海拔超過1,500米的咖啡園，經過千年多的演變與適應，形成了獨特的咖啡風土，在自然野生環境下生長的埃塞俄比亞咖啡被稱作“曠野的咖啡”，保留着咖啡豆最原始、最自然的味道，具有對風土最直接和充分的表達。
值得一提的是，中南美洲的咖啡已多數是引進品種，埃塞俄比亞卻是難得的原生之地，更是有無數的本土野生品種尚未被髮掘。
在埃塞俄比亞的9大咖啡產區中，希達莫和耶加雪菲最爲出衆。耶加雪菲原屬希達莫的子產區，由於風味特殊被獨立出來。濃郁和複雜的果香令它幾乎在一夜之間暴紅國際，成爲行家的追捧對象，價格不菲。
第二名肯尼亞：此生難忘的咖啡體驗
年產量：4.5萬噸
“如果讓我今後只能喝一種咖啡，那麼我選擇喝肯尼亞的咖啡。”----知名專業咖啡網站DearCoffee,ILoveYou作者BrianJones
肯尼亞的咖啡歷史並不長，二十世紀初開始引進阿拉比卡咖啡品種，後更多地培育來自巴西的波本（Bourbon）品種。早期的英國殖民時期，爲肯尼亞咖啡業建立了完善的栽培管理制度。高海拔的肯尼亞山區氣溫較低，延長了咖啡豆的成熟期，進而可以充分地積累果實複雜的香氣。奔放的酸度，厚重芳香的水果味，如黑加侖、葡萄柚等，構成了肯尼亞咖啡粗獷成熟的特點。
肯尼亞更注重咖啡品種的培植，專業團隊研發現的SL28是波本咖啡豆的直系分支，是肯尼亞咖啡品質和風味的最優質代表。
第三名哥倫比亞：探索多樣性的樂趣
年產量：66萬噸
“許多哥倫比亞的小咖啡農獨立種植、採收和加工他們的咖啡豆，出現了一些令人耳目一新的單一地塊咖啡，它們的品質反映了咖啡農的匠心，以及它們所處的獨特風土。”----Madcap咖啡公司經理RyanKnapp
哥倫比亞咖啡最大的特點是它風格的多樣性，如果用葡萄酒作比，它就像是大廠與小農共生的香檳產區，既有標準化的穩定風格，也有趣致多變的小產量明星。總體來說，哥倫比亞咖啡風格清新，果味馥郁。哥倫比亞的咖啡生產者具備十分專業的烘培技術，令咖啡豆的品質得到最大程度的發揮。
第四名危地馬拉：令人驚喜的新貴
年產量：18.6萬噸
“來自這個中美洲小國的咖啡在近些年表現十分突出：和諧、甜美、柔和，香味十足，品味它就好像是向着它的根源（瑪雅文化）探索。”----PureCoffee博客作者BillWalsh
危地馬拉的咖啡以其獨特風格，在近些年躋身世界咖啡名產區之列。在陰涼的火山地帶，咖啡豆發展出複雜的香氣層次和飽滿的口感，讓人不禁聯想到這裏古老的瑪雅文化，深邃悠遠而富有神祕感。
第五名（並列）哥斯達黎加：山好水好咖啡好
年產量：8.4萬噸
“我對哥斯達黎加的喜愛，來自熱情的人、美好的風景，當然少不了驚豔的咖啡。”----Roast雜誌出版人ConnieBlumhardt
