哥斯達黎加地形是：海岸邊是平原，而中部被崎嶇的高山所隔絕。該國宣佈其專屬經濟區爲200海里，領海爲12海里。氣候屬於熱帶和亞熱帶，還有一部分是新熱帶。 　　人口 　　[編輯本段] 　　427萬（2007年）。官方語言爲西班牙語。95％的居民信奉天主教。 　　在哥斯達黎加只有很少的印第安人從西方入侵中存活下來，現在土著居民只有29000人，不足總人口的1%。十九世紀從牙買加移居來的黑人後裔組成了3%人口，約96000人的少數民族。哥斯達黎加的混血兒和純種歐洲人佔94%，另外1%是華人。 　　哥斯達黎加大約10%的尼加拉瓜人，他們大多是在內戰時流亡來的。主要的移民是德國人，波蘭人，意大利人和猶太人，如今印第安人的數量有所增加，主要得益於移居哥國，以獲得農業工人的機會。此外，哥倫比亞人，巴拿馬人和祕魯人的數量也有大量增加。 　　歷史 　　[編輯本段] 　　原爲印第安人居住地。1502年9月18日哥倫布發現哥斯達黎加。1564年淪爲西班牙殖民地。屬西班牙總督區的危地馬拉都督府管轄。1821年9月15日宣佈獨立。1823年加入中美洲聯邦，1838年退出中美洲聯邦。1848年8月30日成立共和國。 　　16世紀，當地的瑪雅人和阿滋特克人被西班牙人征服，於是哥斯達黎加成爲西班牙領土新西班牙最南部的一個省，省府在卡塔多(Cartago)

優異的哥斯達黎加咖啡被稱爲“特硬豆”，此種咖啡可以在海拔1500米以上生長。海拔高度對咖啡種植者來說一直都是個問題。海拔越高的咖啡豆越好，這不僅是因爲較高海拔能增加咖啡豆的酸度從而增加風味，而且也由於較高海拔處的夜晚溫度低，可使樹木生長緩慢，從而從咖啡豆的風味更濃郁。另外，由於高海拔的落差造成充足的降雨量，對咖啡樹的生長十分有利。然而，其負面的作用是增加了額外的運輸費用，這很可能使生產咖啡變得無利可圖。哥斯達黎加的咖啡業已採用新技術來增加效率，其中包括用“電眼”來選豆並識別出尺寸不規則的咖啡豆。

　　哥斯達黎加咖啡 - 產地

　　哥斯達黎加的塔拉蘇（Tarrazu）是世界上主要的咖啡產地之一，所產咖啡風味清淡純正，香氣怡人。哥斯達黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一個因商業價值而種植咖啡和香蕉的國家。咖啡和香蕉是該國的主要出口商品。1729年，咖啡從古巴引入哥斯達黎加，時至今日，其咖啡工業已是世界上組織完善的工業之一，產量高達每公頃1700公斤。哥斯達黎加人口僅有350萬，而咖啡樹卻多達4億顆，咖啡出口額佔據該國出口總額的25％。哥斯達黎加也受益於設立在塔拉蘇的中美洲農業研究學會（TurrialbaoftheCentralAmericanAgriculturalResearchInstitute，簡稱IAAC），它是一個重要的國際研究中心。

　　優質的哥斯達黎加咖啡被稱爲“特硬豆”，此種咖啡可以在海拔1500米以上生長。海拔高度對於咖啡種植者來說一直都是個問題。海拔越高咖啡豆越好，這不僅是因爲較高海拔能增加咖啡豆的酸度從而增加風味，而且也由於較高海拔處的夜晚溫度低，可使樹木生長緩慢，從而使咖啡豆的風味更濃郁。另外，由於高海拔的落差造成充足的降雨量，對咖啡樹的生長也十分有利。然而，雖然在海拔較高的地帶種植咖啡有諸多優點，但必須考慮到因此而增加的額外運輸費用，這很可能使生產咖啡變得無利可圖。哥斯達黎加的咖啡業已採用新技術來增加效率，其中包括使用“電眼”來選豆並識別出尺寸不規則的咖啡豆