烏干達全境大部位於中非高原,多湖,平均海拔1000-1200米,山間湖泊高原較多、有“高原水鄉”之稱。東非大裂谷的西支縱貫西部國境,谷底河湖衆多。烏干達有個維多利亞大湖,加上境內多高山,使得烏干達雖然跨越赤道兩側,卻氣候溫和,適合栽種咖啡。
烏干達是非洲羅布斯塔發源地,如同埃塞俄比亞是阿拉比卡咖啡的原生地,羅布斯塔咖啡則是最早在烏干達發現的。至今,烏干達已有超過100年種植咖啡的歷史。產量位居非洲第二名,僅次於埃塞俄比亞。同時,烏干達也是非洲少數致力於有機咖啡生產的主要國家。
烏干達最好的咖啡主要出產於東北部的沿着肯尼亞邊界的埃爾貢(Elgon)和布吉蘇(Bugisu)山區以及西部的魯文佐裏(Ruwensori)山區。
烏干達咖啡的種植全部皆爲家庭式小規模經營。 25%人口的生計與咖啡的生產息息相關。約有500000個農場在種植咖啡,但主要以生產羅伯斯特爲主。羅布斯塔佔咖啡生產量的9成,其餘的1成爲阿拉比卡咖啡。阿拉比卡和羅布斯塔採收時間爲十月至次年二月。
烏干達咖啡主要出口至歐盟,其中德國、意大利等國爲其最大的咖啡購買國
烏干達咖啡產量居非洲前列,佔其出口總量的70%以上,同時烏干達還是羅布斯特種咖啡的故鄉及主要產區。20世紀60年代,烏干達咖啡產量保持在每年350萬袋。到了80年代中期,主要由於政治原因,咖啡產量下降到每年250萬袋。但是現在咖啡生產又有回升趨勢,目前大約是每年300萬袋。主要出口至歐盟,其中瑞典、意大利等國爲其最大的咖啡購買國
烏干達2015年8月咖啡出口32萬袋(每袋60千克),較去年8月的26.8萬袋增長19%。2014/2015種植年度前11個月,烏干達共出口320萬袋咖啡,出口額3.81億美元。烏干達是非洲最大的咖啡出口國,咖啡出口是其主要外匯收入來源
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2016-10-08 10:38:26 責任編輯:未知
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