人生的境界是豐富的安靜。安靜，是因爲擺脫了外界虛名浮利的誘惑；豐富，是因爲擁有了內在精神世界的寶藏”。人生的幸福就是能收穫如此精闢的對境界的詮釋。爪哇咖啡爪哇咖啡的酸、苦、甜三種味道配合得恰到好處。獨特的香味，喝下去後，香味充滿整個口腔。把口腔裏的香氣再從鼻子裏呼出來，氣味非常充實。或許你會嫌它太霸道，因爲它會以快速佔據你的味蕾、你的思維甚至靈魂。爲什麼要抗拒它呢？我們所在的生活中，本來就充滿了酸、甜、苦、澀，就讓咖啡的香味把凡間所有的一切帶走。我們所享受的並非只是一杯咖啡那樣簡單，還有咖啡所帶給我們的那寧靜的一刻。爪哇氣候溫和，空氣潮溼，多樣性的氣候使這裏整年都是收穫季節，在不同時期不同種類的咖啡相繼成熟。他們所種植的是品質獨特的爪哇咖啡豆，由這種咖啡豆磨製的咖啡，口味濃郁、回味無窮，堪稱咖啡精品。很多人都把“爪哇咖啡”和“高品質”、“好口味”畫上了等號。世界咖啡分兩大系列，一種是以巴西爲代表

荷蘭人最先在十八世紀二十年代將咖啡傳到了中美洲和南美洲。咖啡由荷蘭的殖民地傳到了法屬圭亞那和巴西，荷蘭人在對外殖民的過程中，他們在印度的馬拉巴種植咖啡，又在1699年將咖啡帶到了現在印度尼西亞--爪哇（Java）的巴達維亞。荷蘭的殖民地曾一度成爲歐洲咖啡的主要供應地。目前，印度尼西亞是世界上第四大咖啡出口國。

 

後來又由英國人帶到了牙買加。到了1925年，種植咖啡已成爲中美洲和南美洲的傳統。同年，夏威夷也開始種植咖啡，它是美國唯一的咖啡產地，而夏威夷咖啡也是世界上最好的咖啡之一。

 

目前印尼咖啡出口的咖啡豆90％都是Robusta的豆子，只有10％是Arabica，1920年以前因爲一場大的環境災難，使得印尼的咖啡品種都換成了Robusta的豆子，因此蘇門達臘島的曼特寧咖啡，是少有的Arabica豆子，是在藍山發現之前的珍品。如此正品產量也是很少。

 

印度尼西亞咖啡最著名的是曼特寧咖啡豆Mandheling、蘇門答臘咖啡豆sumtra和爪哇咖啡豆java，還有目前最貴的麝香貓咖啡（Kopi  Luwak）貓屎咖啡豆。